Рецепт Кабачки тушёные в мульте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушёные в мульте

Кабачок (Пассерование) 850 г
Морковь, красная (Пассерование) 190 г
Лук репчатый (Пассерование) 236 г
Масло подсолнечное 38 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 44 г
Вода 46 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушёные в мульте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.2% 5429 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.9% 1244 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.7% 2607 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.2% 870 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.4% 2789 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 415.1 мкг 900 мкг 46.1% 56.8% 217 г
бета Каротин 2.49 мг 5 мг 49.8% 61.4% 201 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 5.3% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 11.8% 1042 г
Витамин В9, фолаты 18.54 мкг 400 мкг 4.6% 5.7% 2157 г
Витамин C, аскорбиновая 8.15 мг 90 мг 9.1% 11.2% 1104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.119 мг 15 мг 14.1% 17.4% 708 г
Витамин Н, биотин 0.952 мкг 50 мкг 1.9% 2.3% 5252 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.1027 мг 20 мг 5.5% 6.8% 1814 г
Ниацин 0.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.05 мг 2500 мг 13.7% 16.9% 731 г
Кальций, Ca 29.99 мг 1000 мг 3% 3.7% 3334 г
Магний, Mg 21.95 мг 400 мг 5.5% 6.8% 1822 г
Натрий, Na 178.13 мг 1300 мг 13.7% 16.9% 730 г
Сера, S 20.21 мг 1000 мг 2% 2.5% 4948 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 6.3% 1970 г
Хлор, Cl 280.76 мг 2300 мг 12.2% 15% 819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.6 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 5.7% 2153 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12295 г
Кобальт, Co 2.577 мкг 10 мкг 25.8% 31.8% 388 г
Литий, Li 1.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.0706 мг 2 мг 3.5% 4.3% 2833 г
Медь, Cu 46.91 мкг 1000 мкг 4.7% 5.8% 2132 г
Молибден, Mo 1.938 мкг 70 мкг 2.8% 3.5% 3612 г
Никель, Ni 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 123.7 мкг ~
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Фтор, F 13.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30488 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9615 г
Цинк, Zn 0.2769 мг 12 мг 2.3% 2.8% 4334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.996 г min 16.8 г 5.9% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.992 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.503 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.503 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушёные в мульте составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЁНЫЕ В МУЛЬТЕ

Кабачки тушёные в мульте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,1 %, бэта-каротином - 49,8 %, витамином E - 14,1 %, калием - 13,7 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Кабачки тушёные в мульте

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушёные в мульте, калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушёные в мульте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы