Рецепт Хлеб луковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб луковый

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Запекание) 200 г
Чеснок луковица (Пассерование) 20 г
Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Масло оливковое 15 г
Сахар-песок 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сметана 20,0 проц. жирности 168 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб луковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.4% 1169 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 6.5% 615 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 6.5% 605 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.6% 870 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 1.5% 2632 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.5% 2535 г
Витамин В4, холин 54.08 мг 500 мг 10.8% 4.3% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 2.6% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 16.898 мкг 400 мкг 4.2% 1.7% 2367 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.67 мг 15 мг 17.8% 7.1% 562 г
Витамин Н, биотин 2.887 мкг 50 мкг 5.8% 2.3% 1732 г
Витамин РР, НЭ 1.813 мг 20 мг 9.1% 3.6% 1103 г
Макроэлементы
Калий, K 137.92 мг 2500 мг 5.5% 2.2% 1813 г
Кальций, Ca 48.14 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2077 г
Кремний, Si 1.86 мг 30 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 1.4% 2807 г
Натрий, Na 19.21 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6767 г
Сера, S 62.25 мг 1000 мг 6.2% 2.5% 1606 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 4% 983 г
Хлор, Cl 46.63 мг 2300 мг 2% 0.8% 4932 г
Микроэлементы
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 41.86 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 2% 2013 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 1.2% 3247 г
Кобальт, Co 2.597 мкг 10 мкг 26% 10.3% 385 г
Марганец, Mn 0.3336 мг 2 мг 16.7% 6.6% 600 г
Медь, Cu 75.98 мкг 1000 мкг 7.6% 3% 1316 г
Молибден, Mo 7.473 мкг 70 мкг 10.7% 4.2% 937 г
Селен, Se 4.589 мкг 55 мкг 8.3% 3.3% 1199 г
Фтор, F 24.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16327 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2564 г
Цинк, Zn 0.6754 мг 12 мг 5.6% 2.2% 1777 г

Энергетическая ценность Хлеб луковый составляет 252,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 36.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ЛУКОВЫЙ

Хлеб луковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,8 %, кобальтом - 26 %, марганцем - 16,7 %

Чем полезен Хлеб луковый

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб луковый, калорийность 252,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб луковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги