Рецепт Ни разу не лагман. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ни разу не лагман

Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Жарка мелким куском)	702 г
Морковь, красная (Жарка)	180 г
Лук репчатый (Жарка)	215 г
Макароны из муки в/с	331 г
Вода	1019 г
Икра свекольная или морковная	487 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

убавить макароны

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ни разу не лагман".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112.5 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1497 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	8.3%	1070 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	6.3%	1400 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	5%	1795 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.2%	1429 г
Вода	84.5 г	2273 г	3.7%	3.3%	2690 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	123.8 мкг	900 мкг	13.8%	12.3%	727 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.734 мг	5 мг	14.7%	13.1%	681 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	3%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	3.6%	2466 г
Витамин В4, холин	25.12 мг	500 мг	5%	4.4%	1990 г
Витамин В5, пантотеновая	0.214 мг	5 мг	4.3%	3.8%	2336 г
Витамин В6, пиридоксин	0.157 мг	2 мг	7.9%	7%	1274 г
Витамин В9, фолаты	7.964 мкг	400 мкг	2%	1.8%	5023 г
Витамин В12, кобаламин	0.689 мкг	3 мкг	23%	20.4%	435 г
Витамин C, аскорбиновая	3.19 мг	90 мг	3.5%	3.1%	2821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.979 мг	15 мг	6.5%	5.8%	1532 г
Витамин Н, биотин	1.18 мкг	50 мкг	2.4%	2.1%	4237 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.7%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.7995 мг	20 мг	14%	12.4%	714 г
Ниацин	1.527 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.23 мг	2500 мг	8.4%	7.5%	1195 г
Кальций, Ca	18.16 мг	1000 мг	1.8%	1.6%	5507 г
Кремний, Si	0.5 мг	30 мг	1.7%	1.5%	6000 г
Магний, Mg	17.61 мг	400 мг	4.4%	3.9%	2271 г
Натрий, Na	54.11 мг	1300 мг	4.2%	3.7%	2403 г
Сера, S	79.03 мг	1000 мг	7.9%	7%	1265 г
Фосфор, P	77.2 мг	800 мг	9.7%	8.6%	1036 г
Хлор, Cl	80.05 мг	2300 мг	3.5%	3.1%	2873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69 мкг	~
Бор, B	64.1 мкг	~
Ванадий, V	10.15 мкг	~
Железо, Fe	1.339 мг	18 мг	7.4%	6.6%	1344 г
Йод, I	3.46 мкг	150 мкг	2.3%	2%	4335 г
Кобальт, Co	2.951 мкг	10 мкг	29.5%	26.2%	339 г
Литий, Li	0.408 мкг	~
Марганец, Mn	0.2049 мг	2 мг	10.2%	9.1%	976 г
Медь, Cu	166.87 мкг	1000 мкг	16.7%	14.8%	599 г
Молибден, Mo	6.186 мкг	70 мкг	8.8%	7.8%	1132 г
Никель, Ni	4.657 мкг	~
Олово, Sn	20.07 мкг	~
Рубидий, Rb	121.6 мкг	~
Селен, Se	0.007 мкг	55 мкг			785714 г
Фтор, F	64.6 мкг	4000 мкг	1.6%	1.4%	6192 г
Хром, Cr	5.59 мкг	50 мкг	11.2%	10%	894 г
Цинк, Zn	1.1094 мг	12 мг	9.2%	8.2%	1082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.557 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аргинин*	0.066 г	~
Валин	0.065 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.061 г	~
Лейцин	0.11 г	~
Лизин	0.039 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.048 г	~
Треонин	0.044 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.069 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.104 г	~
Заменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аланин	0.049 г	~
Аспарагиновая кислота	0.057 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.423 г	~
Пролин	0.127 г	~
Серин	0.068 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.9%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.017 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.054 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.051 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Ни разу не лагман составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.5 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	12.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	84.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НИ РАЗУ НЕ ЛАГМАН

Ни разу не лагман богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B12 - 23 %, витамином PP - 14 %, кобальтом - 29,5 %, медью - 16,7 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Ни разу не лагман

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ни разу не лагман, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ни разу не лагман, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Галина Ast

2024-12-04

Калорийность: 1371 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Сырники на рисовой муке без глютена и без сахара

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе