Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак

Овсяные хлопья геркулес 40 г
Вода 100 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 40 г
Сметана 15,0% жирности 9 г
Шпинат 10 г
Шпинат 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.8% 1134 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.1% 2435 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5.9% 1685 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 6.9% 1456 г
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 6.7% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 7% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.1% 1978 г
Витамин В4, холин 15.95 мг 500 мг 3.2% 3.2% 3135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 18.61 мкг 400 мкг 4.7% 4.7% 2149 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 9.2% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 4.6% 2195 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 3.4% 2935 г
Витамин Н, биотин 5.578 мкг 50 мкг 11.2% 11.2% 896 г
Витамин К, филлохинон 35.5 мкг 120 мкг 29.6% 29.5% 338 г
Витамин РР, НЭ 1.7618 мг 20 мг 8.8% 8.8% 1135 г
Макроэлементы
Калий, K 142.03 мг 2500 мг 5.7% 5.7% 1760 г
Кальций, Ca 47.61 мг 1000 мг 4.8% 4.8% 2100 г
Магний, Mg 36.92 мг 400 мг 9.2% 9.2% 1083 г
Натрий, Na 14.75 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 8814 г
Сера, S 58.11 мг 1000 мг 5.8% 5.8% 1721 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 13.6% 738 г
Хлор, Cl 40.24 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5716 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.768 мг 18 мг 9.8% 9.8% 1018 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1% 10067 г
Кобальт, Co 1.386 мкг 10 мкг 13.9% 13.9% 722 г
Марганец, Mn 0.8175 мг 2 мг 40.9% 40.8% 245 г
Медь, Cu 102.13 мкг 1000 мкг 10.2% 10.2% 979 г
Молибден, Mo 1.73 мкг 70 мкг 2.5% 2.5% 4046 г
Селен, Se 5.969 мкг 55 мкг 10.9% 10.9% 921 г
Фтор, F 64.74 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6179 г
Цинк, Zn 0.7288 мг 12 мг 6.1% 6.1% 1647 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Завтрак составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК

Завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,2 %, витамином K - 29,6 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 13,9 %, марганцем - 40,9 %

Чем полезен Завтрак

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты