Рецепт лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лечо

Перец болгарский, сырой 1500 г
Помидоры (томаты) 3000 г
Чеснок луковица 100 г
Сахар-песок 100 г
Масло подсолнечное 100 г
Уксус 9% 40 г
Способ приготовления

опис

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3051 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2% 9500 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.2% 2240 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.5% 2772 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.1% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.9% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147 мкг 900 мкг 16.3% 29.5% 612 г
бета Каротин 0.955 мг 5 мг 19.1% 34.6% 524 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 8.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.7% 3830 г
Витамин В4, холин 7.55 мг 500 мг 1.5% 2.7% 6623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 10.1% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 22.8% 794 г
Витамин В9, фолаты 25.067 мкг 400 мкг 6.3% 11.4% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 47.86 мг 90 мг 53.2% 96.4% 188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.411 мг 15 мг 9.4% 17% 1063 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.9% 6250 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 13% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.826 мг 20 мг 4.1% 7.4% 2421 г
Макроэлементы
Калий, K 266.51 мг 2500 мг 10.7% 19.4% 938 г
Кальций, Ca 17.4 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 5747 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 8.7% 2069 г
Натрий, Na 27.4 мг 1300 мг 2.1% 3.8% 4745 г
Сера, S 8 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12500 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 6.7% 2730 г
Хлор, Cl 38.67 мг 2300 мг 1.7% 3.1% 5948 г
Микроэлементы
Бор, B 76.7 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 8% 2270 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.8% 9804 г
Кобальт, Co 4.2 мкг 10 мкг 42% 76.1% 238 г
Марганец, Mn 0.1793 мг 2 мг 9% 16.3% 1115 г
Медь, Cu 114.56 мкг 1000 мкг 11.5% 20.8% 873 г
Молибден, Mo 4.667 мкг 70 мкг 6.7% 12.1% 1500 г
Селен, Se 0.682 мкг 55 мкг 1.2% 2.2% 8065 г
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30008 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 12.1% 1502 г
Цинк, Zn 0.2561 мг 12 мг 2.1% 3.8% 4686 г

Энергетическая ценность лечо составляет 55,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.2 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином C - 53,2 %, кобальтом - 42 %, медью - 11,5 %

Чем полезен лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лечо, калорийность 55,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги