Войти

Рецепт Брюсельская капуста в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брюсельская капуста в микроволновке

Капуста брюссельская (Пассерование) 312 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 10,0% жирности 10 г
Сельдерей (корень) (Пассерование) 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брюсельская капуста в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 15.3% 1169 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.5% 7000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.5% 4056 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 53.5% 333 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 6.4% 2772 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 12.3% 1447 г
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 12.7% 1401 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 13.9% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 23.4% 763 г
Витамин В4, холин 5.14 мг 500 мг 1% 1.8% 9728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 22.3% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.437 мг 2 мг 21.9% 39% 458 г
Витамин В9, фолаты 42.084 мкг 400 мкг 10.5% 18.7% 950 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 1.1% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 52.51 мг 90 мг 58.3% 103.9% 171 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.422 мг 15 мг 9.5% 16.9% 1055 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 29070 г
Витамин РР, НЭ 2.2524 мг 20 мг 11.3% 20.1% 888 г
Макроэлементы
Калий, K 564.44 мг 2500 мг 22.6% 40.3% 443 г
Кальций, Ca 65.75 мг 1000 мг 6.6% 11.8% 1521 г
Магний, Mg 58.32 мг 400 мг 14.6% 26% 686 г
Натрий, Na 508.94 мг 1300 мг 39.1% 69.7% 255 г
Сера, S 3.36 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 29762 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 23.9% 744 г
Хлор, Cl 745.07 мг 2300 мг 32.4% 57.8% 309 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.802 мг 18 мг 10% 17.8% 999 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 51724 г
Кобальт, Co 0.199 мкг 10 мкг 2% 3.6% 5025 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Медь, Cu 4.2 мкг 1000 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Молибден, Mo 1.576 мкг 70 мкг 2.3% 4.1% 4442 г
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Фтор, F 0.58 мкг 4000 мкг 689655 г
Цинк, Zn 0.0174 мг 12 мг 0.1% 0.2% 68966 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Брюсельская капуста в микроволновке составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 82 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БРЮСЕЛЬСКАЯ КАПУСТА В МИКРОВОЛНОВКЕ

Брюсельская капуста в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 21,9 %, витамином C - 58,3 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 22,6 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 32,4 %

Чем полезен Брюсельская капуста в микроволновке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брюсельская капуста в микроволновке, калорийность 56,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брюсельская капуста в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
2 0
Овощная подливка для тефтелей
Автор Наталья
31.1
1.1
0.7
5.4
26
1 2
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
3 0
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 73
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%