Рецепт горох отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты горох отварной
| Горох, лущеный (Варка) | 240 г |
| Вода | 450 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "горох отварной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10.5% | 950 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.1% | 9333 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 7.2% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 19.9% | 500 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 3.1% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 11.8% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 72.95 мг | 500 мг | 14.6% | 14.5% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 16.7% | 596 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.836 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 7.112 мкг | 50 мкг | 14.2% | 14.1% | 703 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.416 мг | 20 мг | 12.1% | 12.1% | 828 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.96 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.6% | 947 г |
| Кальций, Ca | 35.54 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.6% | 2814 г |
| Магний, Mg | 32.14 мг | 400 мг | 8% | 8% | 1245 г |
| Натрий, Na | 10.27 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12658 г |
| Сера, S | 62.69 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.3% | 1595 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 10.2% | 980 г |
| Хлор, Cl | 21.75 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.503 мг | 18 мг | 13.9% | 13.8% | 719 г |
| Кобальт, Co | 3.137 мкг | 10 мкг | 31.4% | 31.3% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.2564 мг | 2 мг | 12.8% | 12.7% | 780 г |
| Медь, Cu | 215.61 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 21.5% | 464 г |
| Фтор, F | 68.39 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5849 г |
| Цинк, Zn | 0.89 мг | 12 мг | 7.4% | 7.4% | 1348 г |
Энергетическая ценность горох отварной составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.4 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 15.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРОХ ОТВАРНОЙ
горох отварной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,8 %, холином - 14,6 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 12,1 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 31,4 %, марганцем - 12,8 %, медью - 21,6 %
Чем полезен горох отварной
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Арахисовая паста Гуд Энержи
- хлеб Дарницкий
- Кекс в микроволновке
- куриная отбивная
- икра грибная
- каша пшеничная
- тесто для чебуреков
- фарш для чебуреков
- Сырники из Рузского и Росагро низкокалорийные
- чебуреки
- Очень легкая окрошка на кефире
- каша на сковород
- Тефтели свинные
- Творог "Матвейка"
- витамин Е
- Котлеты из сбп + ассорти + батон
- Винегрет
- ромашка
- Новый рецепт
- котлеты куриные
- рисовая каша на молоке
- Паровые котлеты
- морковные панкейки
- морковные оладьи
- Творог с шампиньонами
- Rev.
- Творожная запеканка с яблоком и бананом
- Daily Vits
- Банановые оладьи
- Витаминный
- Щи с фрикадельками
- активия натуральная
- Овсяное печенье
- Вонтоны
- Овсяное печенье-1 диетическое
- овощи по-итальянски
- котлеты куриные
- Продукт творожный "фруате"
- брынза с оливковым маслом
- омлет на йогурте
- Плов
- гречка с курицей
- сгущщенка 16.11.13
- Банановые оладьи-1 с овсянкой
- суп из шпината
- бочковые помидоры
- гренки
- конфеты бешенная пчелка
- Йогурт органический без сахара не жирный
- Сочник из Линии
- шпинатный суп
- Рулет из кролика в желе
- рис
- Конфеты батончики Рот Фронт
- молоч корона
- Печенье с капусты
- Конфеты "Toffee Original" Красный Октябрь
- Винегрет
- запеканка от Наташи субботняя
- Груши, запеченные в слоённом тесте
- Кексы с брусникой 16.11.13
- Белковый омлет
- Кофе латте без сахара
- Мусс шоколадный С КУРАГОЙ И ОРЕХАМИ
- овсяные отруби
- запеканочки в духовке с клюквой
- Оладушки-печеньки тофу со шпинатом
- Творожно-яблочное суфле
- Легкое творожное суфле с ананасом
- Актимель
- Кока-кола
- макароны с овощами
- кексы шоколадные. тофу. 17.11.13
- макароны Макфа
- куринные котлетки
- Курочка карнишон
- шоколадный соус с тофу
- Новый рецепт
- Блины
- Фасоль тушеная с овощами
- Заливное куриное
- Рол Филадельфия
- Куриная грудка в горшочке
- каша рисовая (скоря рука)
- Куриная грудка
- Пирожное "Картошка" (17.11.2013)
- Овсяная каша на воде
- яблоко зеленое
- Овсяная каша с отрубями
- Кабачковые оладьи с сыром
- потроха-поджарка с луком без соуса
- Кефир "Фитнесс"
- Хлебцы
- сыр плавленный 17.11.13
- Черный принц салат (покупной)
- Оладушки с яблоками на кефире
- Овсяный кекс с какао (17.11.2013)
- Альфа-токоферола ацетат (витамин Е)
- Яблоки в кляре
- капуста тушеная*
Метки: Как приготовить горох отварной, калорийность 100,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления горох отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
