Рецепт гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гренки

Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 100 г
Батон"Летний" 176 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.1% 905 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.1% 566 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 4.9% 924 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.8% 5683 г
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 5.5% 828 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 4.8% 942 г
Витамин В4, холин 96.99 мг 500 мг 19.4% 8.9% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 5.2% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.758 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10644 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 4.3% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 3.7% 1232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.032 мг 15 мг 13.5% 6.2% 738 г
Витамин Н, биотин 8.121 мкг 50 мкг 16.2% 7.4% 616 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6072 мг 20 мг 8% 3.7% 1244 г
Макроэлементы
Калий, K 82.76 мг 2500 мг 3.3% 1.5% 3021 г
Кальций, Ca 46.18 мг 1000 мг 4.6% 2.1% 2165 г
Магний, Mg 7.42 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5391 г
Натрий, Na 59.64 мг 1300 мг 4.6% 2.1% 2180 г
Сера, S 71.03 мг 1000 мг 7.1% 3.2% 1408 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 5.1% 894 г
Хлор, Cl 83.39 мг 2300 мг 3.6% 1.6% 2758 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 2.3% 1948 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 2.9% 1587 г
Кобальт, Co 3.83 мкг 10 мкг 38.3% 17.5% 261 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Медь, Cu 33.09 мкг 1000 мкг 3.3% 1.5% 3022 г
Молибден, Mo 3.394 мкг 70 мкг 4.8% 2.2% 2062 г
Селен, Se 12.012 мкг 55 мкг 21.8% 10% 458 г
Фтор, F 24.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16097 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2577 г
Цинк, Zn 0.5006 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2397 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гренки составляет 218,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ

гренки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, холином - 19,4 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином E - 13,5 %, витамином H - 16,2 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 38,3 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен гренки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гренки, калорийность 218,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гренки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы