Рецепт куринные котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куринные котлетки

Фарш колбасный куриный	500 г
Лук репчатый	200 г
Картофель	170 г
Хлеб ржаной подовый (из сеяной муки)	50 г
Яйцо куриное	50 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Перец черный молотый	10 г
Масло подсолнечное	50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	30 г
Вода, водопроводная, питьевая	50 г

Способ приготовления

в куринный фарш натереть картофель размочить хлеб в молоке рорезать лук все смешать посолить поперчить разбить яйцо сформировать котлетки и пожарить по 2 минутки с каждой стороны затем долить воды потушить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куринные котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	996 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	6.4%	927 г
Жиры	12.2 г	56 г	21.8%	12.9%	459 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	1.8%	3369 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3%	2000 г
Вода	69 г	2273 г	3%	1.8%	3294 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.3 мкг	900 мкг	1.9%	1.1%	5202 г
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	2%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	2.8%	2093 г
Витамин В4, холин	14.66 мг	500 мг	2.9%	1.7%	3411 г
Витамин В5, пантотеновая	0.159 мг	5 мг	3.2%	1.9%	3145 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	2.4%	2439 г
Витамин В9, фолаты	4.709 мкг	400 мкг	1.2%	0.7%	8494 г
Витамин В12, кобаламин	0.034 мкг	3 мкг	1.1%	0.7%	8824 г
Витамин C, аскорбиновая	5.06 мг	90 мг	5.6%	3.3%	1779 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	0.6%	10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.264 мг	15 мг	15.1%	8.9%	663 г
Витамин Н, биотин	1.243 мкг	50 мкг	2.5%	1.5%	4023 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.8%	8000 г
Витамин РР, НЭ	3.8643 мг	20 мг	19.3%	11.4%	518 г
Макроэлементы
Калий, K	222.69 мг	2500 мг	8.9%	5.3%	1123 г
Кальций, Ca	36.48 мг	1000 мг	3.6%	2.1%	2741 г
Кремний, Si	0.313 мг	30 мг	1%	0.6%	9585 г
Магний, Mg	19.14 мг	400 мг	4.8%	2.8%	2090 г
Натрий, Na	559.05 мг	1300 мг	43%	25.4%	233 г
Сера, S	95.77 мг	1000 мг	9.6%	5.7%	1044 г
Фосфор, P	103.6 мг	800 мг	13%	7.7%	772 г
Хлор, Cl	441.17 мг	2300 мг	19.2%	11.4%	521 г
Микроэлементы
Бор, B	54.3 мкг	~
Ванадий, V	24.47 мкг	~
Железо, Fe	1.696 мг	18 мг	9.4%	5.6%	1061 г
Йод, I	2.69 мкг	150 мкг	1.8%	1.1%	5576 г
Кобальт, Co	2.309 мкг	10 мкг	23.1%	13.7%	433 г
Марганец, Mn	0.1921 мг	2 мг	9.6%	5.7%	1041 г
Медь, Cu	62.65 мкг	1000 мкг	6.3%	3.7%	1596 г
Молибден, Mo	2.668 мкг	70 мкг	3.8%	2.2%	2624 г
Селен, Se	1.77 мкг	55 мкг	3.2%	1.9%	3107 г
Фтор, F	18.18 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	22002 г
Хром, Cr	2.23 мкг	50 мкг	4.5%	2.7%	2242 г
Цинк, Zn	0.3385 мг	12 мг	2.8%	1.7%	3545 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	53.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность куринные котлетки составляет 169 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	12.2 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	69 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННЫЕ КОТЛЕТКИ

куринные котлетки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,1 %, витамином PP - 19,3 %, фосфором - 13 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен куринные котлетки

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить куринные котлетки, калорийность 169 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куринные котлетки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат теплый с куриным филе

Яичница со шпинатом ЮО

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе