Рецепт винегрет без капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты винегрет без капусты
| Картофель (Варка со сливом) | 612 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 400 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 605 г |
| Соленые огурцы | 420 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Яблоки | 140 г |
| Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка | 222 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "винегрет без капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3423 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.1% | 5067 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.7% | 5600 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 7.7% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.3% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329.6 мкг | 900 мкг | 36.6% | 74.4% | 273 г |
| бета Каротин | 1.967 мг | 5 мг | 39.3% | 79.9% | 254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 1.83 мг | 500 мг | 0.4% | 0.8% | 27322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 8.1% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 13.2% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.884 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.1% | 4047 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.72 мг | 90 мг | 8.6% | 17.5% | 1166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 3.5% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 7.1% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8555 мг | 20 мг | 4.3% | 8.7% | 2338 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.91 мг | 2500 мг | 10.1% | 20.5% | 992 г |
| Кальций, Ca | 22.03 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.5% | 4539 г |
| Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 10% | 2047 г |
| Натрий, Na | 31.64 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.9% | 4109 г |
| Сера, S | 13.75 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7273 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 11.2% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 129.96 мг | 2300 мг | 5.7% | 11.6% | 1770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 153.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 11.2% | 1815 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 5.9% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 2.465 мкг | 10 мкг | 24.7% | 50.2% | 406 г |
| Марганец, Mn | 0.2921 мг | 2 мг | 14.6% | 29.7% | 685 г |
| Медь, Cu | 114.02 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 23.2% | 877 г |
| Молибден, Mo | 8.446 мкг | 70 мкг | 12.1% | 24.6% | 829 г |
| Селен, Se | 0.228 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 24123 г |
| Фтор, F | 25.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 15886 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 36.6% | 556 г |
| Цинк, Zn | 0.3945 мг | 12 мг | 3.3% | 6.7% | 3042 г |
Энергетическая ценность винегрет без капусты составляет 49,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 8.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ БЕЗ КАПУСТЫ
винегрет без капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 36,6 %, бэта-каротином - 39,3 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 14,6 %, медью - 11,4 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 18 %
Чем полезен винегрет без капусты
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кефир крынка
- тофу
- Студень по-домашнему, соб. произв. "Перекресток"
- Белок яичный
- филе индейки
- Огурец соленый
- рахат-лукум
- Горошек -консервы
- салат из квашеной и морской капусты
- салат из морской капусты
- чечевица
- капуста с колбасой
- Активия питьевая с черносливом
- чечевица с говядиной и грибами в томате
- яблочный пирог
- Молоки лососевых
- жареный окунь в яйце
- Бабка картофельная
- салат из морской капусты
- креветки со сливками
- Борщ
- морковный салат
- Хлебцы "Щедрые" ржаные
- Салат "Оливье"
- кекс класний
- творог
- Молоко "Простоквашино" пастеризованное 2.5%
- бісквіт
- до риби
- шпинат мороженый
- шпинат со сливками
- ветчина ЦАРСКАЯ Перевальский МПЗ
- рис с курицей
- Чай черный без сахара
- рыбий жир
- Каша гречневая
- килька в томате
- винегрет с соусом тысяча островов
- соус цезарь сырный
- каша овсяная
- Витрум энерджи
- щи
- МАГНЕ-В6
- салат "зеленый"
- Суп рисовый
- Кальций
- каша нордик
- Чай зеленый сухой
- Сникерс с арахисом 1 шт-47,5 гр
- Тоффифи -1 шт 8,3 гр- лесной орех в кар. чашечке с нугой и шок.
- Жульен
- Жульен2
- морковь "молодость"
- вафли коровка
- Лора БАД
- селмевит
- перфектил
- комплевит сияние
- ряженка фермерское подворье
- фасоль консервированная
- хлеб трапезный
- икра нерки соленая
- чизкейк
- Рулетики "Школьные" с маком
- Салат из св. ог. и пом, сельд. и сметаной
- Винегрет
- Свекла вареная
- Солянка со свининой
- гренки домашние молочные
- ячневая каша
- Шоколад Lindt с морской солью
- Зефир в шоколаде со вкусом пломбира (ШАРМЕЛЬ)
- Сахар тростниковый нерафинированный
- ресторан
- клубнично-ежевичное желе
- штрудель с творогом и бананами
- Джем апельсиновый
- Паштет печёночный
- картошка в горшочке
- Супрадин
- Каша овсяная на пахте
- Цикорий растворимый порошок
- Мюсли Sante Fruit
- Шампиньоны резаные стерилизованые (Кормилица)
- Активия натуральная йогурт
- Левзея
- Грибы со сметаной и сыром
- Vitrum Calcium
- Вареный картофель
- Картофельное пюре с зеленью
- Молоко 1,5%
- Паштет из птицы Hame
- Бутерброд с паштетом
- Весенне-зимний
- Кофе с молоком
- Скумбрия в чугунке
- горбуша филе
- Котлеты
- щука филе
- спагети
Метки: Как приготовить винегрет без капусты, калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления винегрет без капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
