Рецепт салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из морской капусты
| Морская капуста (Варка без слива) | 250 г |
| Яблоки | 145 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Морковь, красная | 120 г |
| Сметана 15,0% жирности | 194 г |
| Укроп, свежий | 34 г |
Способ приготовления
Все ингридиетны натереть на терке, посолить, заправить сметаной, перемешать.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из морской капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.9% | 5846 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.6% | 1600 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.4% | 2000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2613 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.2 мкг | 900 мкг | 34.9% | 58.8% | 286 г |
| бета Каротин | 1.701 мг | 5 мг | 34% | 57.2% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 28.77 мг | 500 мг | 5.8% | 9.8% | 1738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 6.9% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 5.4% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.813 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.5% | 3699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.9% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.37 мг | 90 мг | 8.2% | 13.8% | 1221 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 2% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 1.058 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.5% | 4726 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 8.2% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6345 мг | 20 мг | 3.2% | 5.4% | 3152 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.2 мг | 2500 мг | 12.4% | 20.9% | 806 г |
| Кальций, Ca | 45.11 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.6% | 2217 г |
| Магний, Mg | 33.35 мг | 400 мг | 8.3% | 14% | 1199 г |
| Натрий, Na | 79.18 мг | 1300 мг | 6.1% | 10.3% | 1642 г |
| Сера, S | 9.95 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 10050 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 8.8% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 28.11 мг | 2300 мг | 1.2% | 2% | 8182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.289 мг | 18 мг | 23.8% | 40.1% | 420 г |
| Йод, I | 88.67 мкг | 150 мкг | 59.1% | 99.5% | 169 г |
| Кобальт, Co | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 12.3% | 1364 г |
| Марганец, Mn | 0.1257 мг | 2 мг | 6.3% | 10.6% | 1591 г |
| Медь, Cu | 61.95 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 10.4% | 1614 г |
| Молибден, Mo | 5.057 мкг | 70 мкг | 7.2% | 12.1% | 1384 г |
| Селен, Se | 0.198 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Фтор, F | 15.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25316 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 8.2% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.2167 мг | 12 мг | 1.8% | 3% | 5538 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 59,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ
салат из морской капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 34,9 %, бэта-каротином - 34 %, калием - 12,4 %, железом - 23,8 %, йодом - 59,1 %
Чем полезен салат из морской капусты
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- креветки со сливками
- Борщ
- морковный салат
- Хлебцы "Щедрые" ржаные
- Салат "Оливье"
- кекс класний
- творог
- Молоко "Простоквашино" пастеризованное 2.5%
- бісквіт
- до риби
- шпинат мороженый
- шпинат со сливками
- ветчина ЦАРСКАЯ Перевальский МПЗ
- рис с курицей
- Чай черный без сахара
- рыбий жир
- Каша гречневая
- килька в томате
- винегрет с соусом тысяча островов
- соус цезарь сырный
- каша овсяная
- Витрум энерджи
- щи
- МАГНЕ-В6
- салат "зеленый"
- Суп рисовый
- Кальций
- каша нордик
- Чай зеленый сухой
- Сникерс с арахисом 1 шт-47,5 гр
- Тоффифи -1 шт 8,3 гр- лесной орех в кар. чашечке с нугой и шок.
- Жульен
- Жульен2
- морковь "молодость"
- вафли коровка
- Лора БАД
- селмевит
- перфектил
- комплевит сияние
- ряженка фермерское подворье
- фасоль консервированная
- хлеб трапезный
- икра нерки соленая
- чизкейк
- Рулетики "Школьные" с маком
- Салат из св. ог. и пом, сельд. и сметаной
- Винегрет
- Свекла вареная
- Солянка со свининой
- гренки домашние молочные
- ячневая каша
- Шоколад Lindt с морской солью
- Зефир в шоколаде со вкусом пломбира (ШАРМЕЛЬ)
- Сахар тростниковый нерафинированный
- ресторан
- клубнично-ежевичное желе
- штрудель с творогом и бананами
- Джем апельсиновый
- Паштет печёночный
- картошка в горшочке
- Супрадин
- Каша овсяная на пахте
- Цикорий растворимый порошок
- Мюсли Sante Fruit
- Шампиньоны резаные стерилизованые (Кормилица)
- Активия натуральная йогурт
- Левзея
- Грибы со сметаной и сыром
- Vitrum Calcium
- Вареный картофель
- Картофельное пюре с зеленью
- Молоко 1,5%
- Паштет из птицы Hame
- Бутерброд с паштетом
- Весенне-зимний
- Кофе с молоком
- Скумбрия в чугунке
- горбуша филе
- Котлеты
- щука филе
- спагети
- спагети отварные
- 08122013Новый рецепт
- Хлопья Harmony мультизерновые
- Фаготтини с сырной начинкой
- котлеты домашние
- Dymatize Elite Whey Protein 4.5 кг
- OLIMP CARBO NOX
- рыбные котлеты
- шампионьоны запеченые
- запеканка твороженая с бананом
- супец-пипец
- свинина нежирная
- аскорутин
- Гречневая крупа
- Конфеты кокосовые
- Овсянка
- Рис дикий
- Грудка
- халва кунжутная
Метки: Как приготовить салат из морской капусты, калорийность 59,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из морской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
