Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
Капуста белокочанная (Пассерование) | 1000 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 170 г |
Масло подсолнечное | 200 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Чили, порошок | 3 г |
Паприка | 10 г |
Перец черный молотый | 2 г |
Лавровый лист | 2 г |
Вода | 50 г |
Куркума, молотая | 5 г |
Кориандр | 5 г |
Обжариваем грудку на сковороде. В конце приправляем солью, чили, кориандром, перцем. Капусту шинкуем и в сотейнике (или утятнице) заливаем водой (чтобы поркрывало капусту), доводимдо кипения.Через 1-2 минуты воду сливаем (остается естественная "сырость" - примерно 50 г). Добавляем масло, нашинкованный лук, временами помешивая, тушим до полуготовности. Солим капусту, добавляем лаврушку, куркуму, курицу, раздавленый чеснок, перемешиваем, накрываем крышкой - дотушиваем.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 189.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 9.4% | 563 г |
Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.3% | 431 г |
Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4867 г |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.3% | 1000 г |
Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3393 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 62.5 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.6% | 1440 г |
бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 2.1% | 2538 г |
Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.7% | 3051 г |
Витамин В4, холин | 53.21 мг | 500 мг | 10.6% | 5.6% | 940 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 6.7% | 789 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 10.6% | 501 г |
Витамин В9, фолаты | 10.303 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3882 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 6.4% | 824 г |
Витамин C, аскорбиновая | 12.18 мг | 90 мг | 13.5% | 7.1% | 739 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.803 мг | 15 мг | 38.7% | 20.5% | 258 г |
Витамин Н, биотин | 6.221 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6.6% | 804 г |
Витамин К, филлохинон | 47 мкг | 120 мкг | 39.2% | 20.7% | 255 г |
Витамин РР, НЭ | 7.2071 мг | 20 мг | 36% | 19% | 278 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 371 мг | 2500 мг | 14.8% | 7.8% | 674 г |
Кальций, Ca | 42.97 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.3% | 2327 г |
Магний, Mg | 58.81 мг | 400 мг | 14.7% | 7.8% | 680 г |
Натрий, Na | 264.37 мг | 1300 мг | 20.3% | 10.7% | 492 г |
Сера, S | 143.14 мг | 1000 мг | 14.3% | 7.6% | 699 г |
Фосфор, P | 123 мг | 800 мг | 15.4% | 8.1% | 650 г |
Хлор, Cl | 433.99 мг | 2300 мг | 18.9% | 10% | 530 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 142 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 4.2% | 1249 г |
Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.1% | 2586 г |
Кобальт, Co | 9.709 мкг | 10 мкг | 97.1% | 51.3% | 103 г |
Марганец, Mn | 0.1932 мг | 2 мг | 9.7% | 5.1% | 1035 г |
Медь, Cu | 111.91 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.9% | 894 г |
Молибден, Mo | 6.735 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.1% | 1039 г |
Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19784 г |
Фтор, F | 91.22 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4385 г |
Хром, Cr | 8.7 мкг | 50 мкг | 17.4% | 9.2% | 575 г |
Цинк, Zn | 1.6345 мг | 12 мг | 13.6% | 7.2% | 734 г |
Энергетическая ценность солянка с курочкой составляет 189,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 189.1 кКал | -% | |
Белки | 13.5 г | -% | |
Жиры | 13 г | -% | |
Углеводы | 4.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 2 г | -% | |
Вода | 67 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|