Рецепт середина лета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты середина лета
| Капуста белокочанная | 732 г |
| Морковь, красная | 168 г |
| Лук репчатый | 205 г |
| Укроп, свежий | 43 г |
| Масло подсолнечное | 250 г |
| Уксус 9% | 60 г |
| вода | 400 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Сахар-песок | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 60 г |
| Петрушка | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "середина лета".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 0.9% | 7600 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 14.2% | 475 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.8% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.7 мкг | 900 мкг | 21.2% | 14.3% | 472 г |
| бета Каротин | 1.098 мг | 5 мг | 22% | 14.8% | 455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 4.08 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 12255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.6% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.379 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3854 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.95 мг | 90 мг | 24.4% | 16.5% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.303 мг | 15 мг | 35.4% | 23.9% | 283 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.1 мкг | 120 мкг | 50.9% | 34.3% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5245 мг | 20 мг | 2.6% | 1.8% | 3813 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.79 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.7% | 1455 г |
| Кальций, Ca | 44.27 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2259 г |
| Магний, Mg | 13.79 мг | 400 мг | 3.4% | 2.3% | 2901 г |
| Натрий, Na | 1099.27 мг | 1300 мг | 84.6% | 57.1% | 118 г |
| Сера, S | 25.15 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3976 г |
| Фосфор, P | 26.9 мг | 800 мг | 3.4% | 2.3% | 2974 г |
| Хлор, Cl | 1702.95 мг | 2300 мг | 74% | 49.9% | 135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 103.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 2.254 мкг | 10 мкг | 22.5% | 15.2% | 444 г |
| Марганец, Mn | 0.1373 мг | 2 мг | 6.9% | 4.7% | 1457 г |
| Медь, Cu | 55.91 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.8% | 1789 г |
| Молибден, Mo | 8.488 мкг | 70 мкг | 12.1% | 8.2% | 825 г |
| Селен, Se | 0.169 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32544 г |
| Фтор, F | 29.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13541 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.318 мг | 12 мг | 2.7% | 1.8% | 3774 г |
Энергетическая ценность середина лета составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148.2 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 11.8 г | -% | |
| Углеводы | 9.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕРЕДИНА ЛЕТА
середина лета богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 22 %, витамином C - 24,4 %, витамином E - 35,4 %, витамином K - 50,9 %, хлором - 74 %, кобальтом - 22,5 %, молибденом - 12,1 %
Чем полезен середина лета
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сырник
- капучино
- Хлопья 7 злаков
- винегрет
- Чай черный с фруктоми в пакетиках
- творожок Активиа натуральная
- юбилейное утреннее
- кумват
- Горошек зеленый замороженный
- батончик мюсли
- Консервы Тунец Натуральный 240 гр "Фрегат"
- белково-шоколадный коктейль
- Сыр Твердый ЯРЛСБЕРГ ЛЕГКИЙ пр-во Норвегия
- гренки из батона
- самса
- картошка жаренная
- инжир сушеный
- финики сушёные
- Медовая Сладость на основе экстракта Стевии
- творог со сметаной и сахаром
- Суп из йогурта
- чудо лето нуга с земляникой
- Каша гречневая с грибами
- Смесь сухофруктов
- торт вафельный*
- Гейнер кукуруза+фруктоза+прот (45+45+30) 420гр.
- каша 5 злаков
- Овсяная каша Valdo
- творог со сметаной
- Семечки подсолнуха
- Рис басмати вареный
- schampinony zaren
- Суп гороховый на костном бульоне
- 28012014Новый рецепт
- Щи из костного бульона
- Батончик L-Carnitin Bar (35г в штуке)
- картошка в горшочках
- конфета аленка с ореховой начинкой
- Супрадин
- Йогурт Био-макс натуральный
- отруби пшеничные
- шампиньйоны жареные
- Кофе (коричневая чашка)
- свинина
- Кофе (прозрачная чашка)
- кофе 2
- Дуовит
- Суп овсяный с фрикадельками
- АлфаВит
- Рулет Чешский
- Рулет Чешский
- салат из краснокачанной капусты
- чай с молоком
- Дуовит гол
- Fruttis Легкий
- сайра соленая
- Сыр Сметанковый
- oladi kaba4kovye
- Бутерброд с маслом
- Бутерброд с маслом
- Эрмигрут легкий
- конфета марцепан
- Печень свинная тушеная
- Витрум суперстресс
- Цепелины
- творожная
- запеканка из тыквы с яблоком
- Аскорбинка
- Овощной суп пустой
- Борщ красный
- Actimel Мультифрукт
- Салат из капусты с брынзой
- Судак под маринадом
- каша рисовая без всего
- соус песто премиум от SPILVA
- салат китайский листья
- рисовая каша
- Турбослим Альфа
- сендвич
- венегрет
- котлета рыбная
- Грудка куриная жареная в мультиварке
- салат из свежей капусты и моркови
- Кофе 3 в 1
- Помело
- Грильяж рисовый
- Салат капуста,морковь
- жаркое в мультиварке
- гуляш
- Пиколини
- Салат из свежей капусты
- Сыр ольтермани 17%
- Капуччино
- желудки тушенные с луком
- запеканка из цветной капусты без сыра и специй
- brezel
- маца традиционная
- sup
- Шоколад молочный 33,5%
- рыба тушеная с овощами
Метки: Как приготовить середина лета, калорийность 148,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления середина лета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
