Рецепт Фасоль с яйцом 17.01.2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с яйцом 17.01.2018

Фасоль (стручок) (Варка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцом 17.01.2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8% 1357 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 13.1% 824 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.4% 952 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.9% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.9 мкг 900 мкг 13.8% 15% 726 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 5.6% 1931 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 15% 726 г
Витамин В4, холин 81.69 мг 500 мг 16.3% 17.7% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 12.4% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 8.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 25.517 мкг 400 мкг 6.4% 6.9% 1568 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 7.2% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 12.77 мг 90 мг 14.2% 15.4% 705 г
Витамин D, кальциферол 0.703 мкг 10 мкг 7% 7.6% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.781 мг 15 мг 11.9% 12.9% 842 г
Витамин Н, биотин 6.677 мкг 50 мкг 13.4% 14.5% 749 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7165 мг 20 мг 8.6% 9.3% 1165 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.72 мг 2500 мг 8.7% 9.4% 1143 г
Кальций, Ca 70.33 мг 1000 мг 7% 7.6% 1422 г
Магний, Mg 21.2 мг 400 мг 5.3% 5.7% 1887 г
Натрий, Na 355.14 мг 1300 мг 27.3% 29.6% 366 г
Сера, S 59.7 мг 1000 мг 6% 6.5% 1675 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 13% 835 г
Хлор, Cl 532.83 мг 2300 мг 23.2% 25.2% 432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Железо, Fe 1.511 мг 18 мг 8.4% 9.1% 1191 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 5.1% 2122 г
Кобальт, Co 3.362 мкг 10 мкг 33.6% 36.4% 297 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.7% 17094 г
Медь, Cu 29.5 мкг 1000 мкг 3% 3.3% 3390 г
Молибден, Mo 3.18 мкг 70 мкг 4.5% 4.9% 2201 г
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Селен, Se 10.238 мкг 55 мкг 18.6% 20.2% 537 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 19.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20964 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3.1% 3497 г
Цинк, Zn 0.3895 мг 12 мг 3.2% 3.5% 3081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.337 г min 16.8 г 13.9% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.302 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с яйцом 17.01.2018 составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ЯЙЦОМ 17.01.2018

Фасоль с яйцом 17.01.2018 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 16,3 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином C - 14,2 %, витамином E - 11,9 %, витамином H - 13,4 %, фосфором - 12 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 33,6 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Фасоль с яйцом 17.01.2018

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с яйцом 17.01.2018, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с яйцом 17.01.2018, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги