Рецепт салат с кальмарами " Перепёлка" ))). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с кальмарами " Перепёлка" )))

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 71 г
Огурец, парниковый 76 г
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) 38 г
Перец красный сладкий 31 г
Способ приготовления

кальмары(1 шт) яйца перепелиннгые ( 4 шт) отварить,остудить, порезать,добавить огурец свежий нарезанный соломкой, укроп. приправа соль перец по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с кальмарами " Перепёлка" )))".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 кКал 1684 кКал 4.4% 6% 2291 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 15.4% 884 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8% 1697 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.5% 9522 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5% 2677 г
Зола 0.7257 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.8 мкг 900 мкг 16.3% 22.2% 613 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 9.3% 1479 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 7.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 12.5% 1091 г
Витамин В4, холин 100.11 мг 500 мг 20% 27.2% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.6% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 12.4% 1099 г
Витамин В9, фолаты 9.263 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4318 г
Витамин C, аскорбиновая 42.09 мг 90 мг 46.8% 63.7% 214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.111 мг 15 мг 7.4% 10.1% 1350 г
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14409 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 7.2% 1905 г
Витамин РР, НЭ 3.6441 мг 20 мг 18.2% 24.8% 549 г
Ниацин 0.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.5 мг 2500 мг 7.2% 9.8% 1393 г
Кальций, Ca 27.6 мг 1000 мг 2.8% 3.8% 3623 г
Магний, Mg 25.65 мг 400 мг 6.4% 8.7% 1559 г
Натрий, Na 41.06 мг 1300 мг 3.2% 4.4% 3166 г
Сера, S 88.79 мг 1000 мг 8.9% 12.1% 1126 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 18.8% 726 г
Хлор, Cl 31.35 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 7337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 9% 1518 г
Йод, I 108.59 мкг 150 мкг 72.4% 98.5% 138 г
Кобальт, Co 37.411 мкг 10 мкг 374.1% 509% 27 г
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 6.3% 2169 г
Медь, Cu 577.56 мкг 1000 мкг 57.8% 78.6% 173 г
Молибден, Mo 7.594 мкг 70 мкг 10.8% 14.7% 922 г
Никель, Ni 3.964 мкг ~
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 47414 г
Фтор, F 1.1 мкг 4000 мкг 363636 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 9.9% 1374 г
Цинк, Zn 0.718 мг 12 мг 6% 8.2% 1671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3305 г ~
Сахароза 0.1102 г ~
Фруктоза 0.3777 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0516 г ~
Аргинин* 0.6932 г ~
Валин 0.4584 г ~
Гистидин* 0.1735 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.899 г ~
Лизин 0.8675 г ~
Метионин 0.2515 г ~
Метионин + Цистеин 0.4036 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.1423 г ~
Фенилаланин 0.2442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4629 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.5449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9253 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.4322 г ~
Пролин 0.5077 г ~
Серин 0.4872 г ~
Тирозин 0.2182 г ~
Цистеин 0.1539 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0387 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7231 г ~
17:0 Маргариновая 0.0132 г ~
18:0 Стеариновая 0.2949 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1984 г min 16.8 г 7.1% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1536 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0058 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0471 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7603 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 9.3%
18:2 Линолевая 0.1941 г ~
18:3 Линоленовая 0.0116 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0356 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.1442 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 75.6%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.3748 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%

Энергетическая ценность салат с кальмарами " Перепёлка" ))) составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.5 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ " ПЕРЕПЁЛКА" )))

салат с кальмарами " Перепёлка" ))) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, холином - 20 %, витамином C - 46,8 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 13,8 %, йодом - 72,4 %, кобальтом - 374,1 %, медью - 57,8 %

Чем полезен салат с кальмарами " Перепёлка" )))

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с кальмарами " Перепёлка" ))), калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с кальмарами " Перепёлка" ))), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги