Рецепт 0вощи замороженные, тушеные на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 0вощи замороженные, тушеные на сковороде

Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 100 г
Брокколи 100 г
Спаржевая фасоль, сырая 100 г
Зеленый горошек, сырой 100 г
Морковь, сырая 100 г
Лук репчатый 50 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "0вощи замороженные, тушеные на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.8% 3167 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13.3% 651 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.2% 2738 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.3% 833 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3% 2841 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.2 мкг 900 мкг 24.1% 20.7% 414 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 583 мкг ~
бета Каротин 1.457 мг 5 мг 29.1% 25% 343 г
Ликопин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 460.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4% 2169 г
Витамин В4, холин 13.18 мг 500 мг 2.6% 2.2% 3794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 3.4% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 46.25 мкг 400 мкг 11.6% 10% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 34.62 мг 90 мг 38.5% 33.1% 260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.957 мг 15 мг 26.4% 22.7% 379 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.158 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 18.4% 467 г
Витамин РР, НЭ 0.8782 мг 20 мг 4.4% 3.8% 2277 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.42 мг 2500 мг 9.3% 8% 1071 г
Кальций, Ca 32.08 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3117 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 4.6% 1860 г
Натрий, Na 22.83 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5694 г
Сера, S 5.42 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18450 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 5.9% 1441 г
Хлор, Cl 2.08 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 110577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 3.1% 2761 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 3.6% 2398 г
Марганец, Mn 0.2133 мг 2 мг 10.7% 9.2% 938 г
Медь, Cu 65.67 мкг 1000 мкг 6.6% 5.7% 1523 г
Никель, Ni 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 1.117 мкг 55 мкг 2% 1.7% 4924 г
Фтор, F 3.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 128205 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Цинк, Zn 0.4758 мг 12 мг 4% 3.4% 2522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.001 г min 16.8 г 11.9% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.99 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.084 г от 11.2 до 20.6 г 45.4% 39.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность 0вощи замороженные, тушеные на сковороде составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.2 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 0ВОЩИ ЗАМОРОЖЕННЫЕ, ТУШЕНЫЕ НА СКОВОРОДЕ

0вощи замороженные, тушеные на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 29,1 %, витамином B9 - 11,6 %, витамином C - 38,5 %, витамином E - 26,4 %, витамином K - 21,4 %

Чем полезен 0вощи замороженные, тушеные на сковороде

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 0вощи замороженные, тушеные на сковороде, калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 0вощи замороженные, тушеные на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты