Зайчатина
12.04.2021 11:59

Дневник питания за 12.04.2021

Дамы и господа..Когда у соседа по столу - приготовленный тобой куриный шницель в сухарях и картофельное пюре со сливочным маслом, а у тебя - печеный кабачок - это боль. Поэтому я весь день терплю голод и машу лапами с 4:45 утра -  чтобы нормально поужинать))) Но вчера обстоятельства сложились иным образом. Сегодня и я буду что-то мясное или рыбное на ужин! УРА! :party: В морозильничке ждет дорадо, форель, треска, скумбрия, пикша, в холодильнике селедка, в шкафу консервы из сайры, горбуши, тунца :think:А мне опять хочется лосося. Губа не дура!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кабачок (Жарка)
115
23.7 0.6 0.3 4.4
Лук репчатый (Жарка)
40
12.2 0.5 0.1 2.3
Перец сладкий красный (Жарка)
50
10.1 0.6 0 1.9
Морковь (Жарка)
70
22.9 0.9 0 4.5
Фасоль стручковая (Жарка)
100
18.5 2.4 0.3 2.1
Подсолнечное масло
1
9 0 1 0
Яйцо куриное (Жарка)
45
68.3 5.7 4.9 0.3
Хлебцы Хрустящие 7 Злаков [Dr. Korner]
7
20.3 0.7 0.1 4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0
Соль поваренная пищевая
5
0 0 0 0
Молоко обезжиренное, пастеризованное
100
32 3 0.1 4.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
900
9 0 0 2.7
Темный Шоколад [RED]
6.5
19.4 0.3 1.6 2.2
Тирамису [Excess Free]
66
44.9 5.9 1 0.5
Варенье Низкокалорийное из Кабачков Вкус Манго [Fit Active]
4
52 0.8 0.8 10.8

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве
110
94.6 19.8 0.7 1.7
Хлебцы Хрустящие 7 Злаков [Dr. Korner]
60
174 6 1.2 34.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фасоль стручковая (На пару)
400
89 9.8 1.2 11.5
Мисо
12
23.8 1.5 0.7 2.4
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)
150
21 0.9 0 5.7
Соевый соус
10
5.3 0.8 0.1 0.4
Кетчуп
15
15.2 0.2 0 4.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Эклеры Шоколад [Excess Free]
50
65 6.3 4 1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Карась морской (Запекание)
170
141.2 31.9 2.1 0
Капуста белокочанная (Запекание)
350
80.4 5.4 0.7 13.4
Морковь (Мытьё, нарезка)
100
35 1.3 0.1 6.9
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)
400
56 2.4 0 15.2
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)
30
6 0.4 0 1
Уксус бальзамический
20
17.6 0.1 0 3.4
Подсолнечное масло
3
27 0 3 0
Тмин, семена
4
13.3 0.8 0.6 0.5
Матиас XXL Отборный [Санта Бремор]
68
141.4 8.9 11.8 0

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Какао Порошок Обезжиренный [Easy Product]
30
72.3 7.6 0.3 3.5
Подсолнечник, семечки
4.5
27 0.9 2.4 0.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 36
Мартинка 12.04.2021 14:25
Ничего так рыбкой запаслась, нормально!
Сергей 12.04.2021 14:40
Остается только радоваться что сосед по столу может все есть , что ты готовишь  
Зайчатина 12.04.2021 14:48
Сергей, ооо, не хочу хвастаться, но повар из меня шикарный  Только не по части дрожжевой выпечки  Я просто никогда не пробовала ее делать..и нефиг начинать, считаю)))
Юлия Соколова 12.04.2021 14:54
Зайчатина, кстати напрасно, сама три дня назад попробовала первый раз в жизни сделала булки на сухих дрожжах. Вкусно как раньше булочки по 9 копеек, ну правда есть угроза переесть )) а так оказалось легко и просто, а сподвигло очень обычное дело, завалялись сухие дрожжи, либо выкинуть либо перевести в продукт
Марина 12.04.2021 15:54
У меня сегодня тоже будет рыба на ужин. Селёдка малосольная. Муж сам засолил
Зайчатина 12.04.2021 16:01
Юлия Соколова, вот и я к тому, что если вдруг вкусно получится, так обидно будет не есть самой а только пробу снимать как обычно
Зайчатина 12.04.2021 16:13
Марина, тоже бы с удовольствием домашнюю соленую попробовала.
Магазинная в масле вся непонятного качества, а маринованую стремно брать - пару раз пропавшая попадалась даже. А та, что не пропавшая - соленая жуть)
Федора 12.04.2021 16:22
кстати, кабачки тоже очень вкусно можно приготовить, и будет уже сосед по столу, который с рыбой, с завистью смотреть )))
Зайчатина 12.04.2021 16:54
Федора, вкусно можно, если сдобрить чем-то жирным. А так, приправы и способы обработки разные делают их съедобными, но не более.
Марина 12.04.2021 16:54
Зайчатина, оказалось совсем несложно её солить. Купили мороженую в сетевом магазине, убрали внутренности и головы. Рассол приготовили с солью, перцем и лавровым листом, остудили, залили селёдку. Два дня и готово.
Сергей 12.04.2021 19:36
Зайчатина,дрожжи вообще ниочем, последние лет 5 пока мы ели хлеб жена пекла на своей закваске бездрожжевой, какой хочешь и с чем хочешь, так что давай если думаешь печь , то без дрожжей
Зайчатина 12.04.2021 20:58
Сергей, нее нафиг хлеб. Мы не едим хлеб. Иногда пирог заливной мучу, или с ананасами пирог, или шарлотку, или кексы, печенье. Ну стандартный набор
Сергей 12.04.2021 21:12
Зайчатина,самый клёвый и беспротгрышный на мой взгляд эт яблочный пирог, он и низкокалорийный и вкусный, для меня вкусно почти как чешское пиво
Зайчатина 12.04.2021 22:15
Марина, послушала Вас открыла еще и селёдку в дополнение к дорадо. Кайф, спасибо )) у меня правда в масле, но я ее промакиваю салфеточкой))

Пропорции соли напишите пожалуйста по какому рецепту делаете)
Зайчатина 12.04.2021 22:17
Сергей, яблочный открытый или типа шарлотки? Шарлотка чтобы пышная была и поднималась и корочка аппетитная хрустящая образовалась надо довольно много сахара...
Сергей 12.04.2021 22:53
не стакан муки неполный 3/4, трм яйца и ст ложка сахара сахара, еще классно изюм и орехи, но можно и без них, сода гашеная уксусом и много резаных чищенных яблок чем слаще тем меньше сахара
Зайчатина 13.04.2021 04:29
Сергей, а, ну это типа наливного пирога тесто тогда да, не шарлотка. Наверно еще муку можно какую-то положить хитрую и полезную, но мне в сладких пирогах ее представить сложно
Марина 13.04.2021 05:17
Зайчатина, 2 ложки соли на 1 литр воды
Руслан 13.04.2021 05:39
У меня жена хорошо готовит, это конечно просто супер, но как же оторваться от вкуснячей еды на ужин! Глаза горят огнём алчности и руки сами нагребают больше, чем следовало! Так я и набрал за год 10 кг!
Руслан 13.04.2021 05:45
А рыба это очень здорово! На Новый год купил форель живую, засолил и съели с женой! Теперь с каждой зарплаты берём! Отличный источник белка и пнжк! Я люблю рыбу, особенно когда она свежая (минуту назад плавала, а теперь у меня в пакете). После заморозки к сожалению у рыбы совсем другой вкус.
Resnitsa 13.04.2021 05:56
Зайчатина, делаю шарлотку, добавляя сахара в шесть раз меньше рецепта, и всё равно получается пышная и аппетитная хрустящая корочка. Просто взбиваю чуть дольше.
Зайчатина 13.04.2021 07:20
Resnitsa, по рецепту там вообще жесть)) а так на 5 яиц где-то грамм 150 сахара нужно на мой взгляд и минут 10 тщательно взбивать
Зайчатина 13.04.2021 07:23
Руслан, а можно сразу положить порцию, а остатки на обед на следующий день собрать и в самый дальний угол холодильника затолкать, глядишь и разогревать доставать лень будет))))
Татьяна 13.04.2021 07:29
Resnitsa, ой, а прделитесь пожалуйста пропорциями.. Обожаю шарлотку, но чо т боюсь уменьшать сахар в своей...
Алексей Б 13.04.2021 07:39
Да, лосось это не консервы трескать
Зайчатина 13.04.2021 11:02
Алексей Б,Да ладно, нормальная горбушина консерва стоит сейчас 150 рублей, как 150г стейка из семги по акции))) а тунец так вообще
Алексей Б 13.04.2021 11:15
Зайчатина, я не про стоимость, а про пользу так-то да
Светланка 13.04.2021 11:26
привет! ух ты! хорошие и вкусные запасы, я бы в таких тоже пошуршала  побаловать себя это очень круто
Руслан 13.04.2021 15:48
Зайчатина, Это нужно амбарный замок вешать и руки связывать!
Зайчатина 13.04.2021 16:13
Алексей Б, горбуша сравнима с лососятиной в плане пользы..а вот в плане удовольствия, конечно, проигрывает))))
Федора 13.04.2021 19:07
Зайчатина, можно ещё бесподобно комбинировать с другими овощами, а кабачковую икру (как и баклажанную, заморскую), я вообще всегда обожала, можно их добавить в омлет или запеканку, если с луком, то бесподобно! Хотя это, конечно, кто как привык. Я выросла в вегетарианской семье, но мы всегда ели очень вкусно. Может, поэтому привыкла, как ко вкусу, так и к идее. Ну и приловчишься, конечно, и из кабачков делать нямку, не обязательно пережиренную. У меня муж н переносит (по его словам) лук-порей, но с удовольствием ел и нахваливал суп из порея, когда я его обозвала просто картофельным супом 🤣 (было там, наверное, полкартофелины на три пореины) . Психологический фактор тоже имеет огромное значение.
Федора 13.04.2021 19:07
Марина, а держать в холоде или при комнатной?
Зайчатина 13.04.2021 19:10
Федора, я кабачки тоже люблю. И пихаю в яичницу, в суп, в рагу итд)) на гриле люблю с травами... Но по сытости просто кабачок это всеж не рыба/мясо с картошкой))
Федора 13.04.2021 19:13
Сергей, так в закваске тоже дрожжи имеются... Те же самые Saccharomyces cerevisiae, правда, не одни они там, что и делает хлеб полезнее. Закваска просто медленнее работает, что лучше подготавливает хлеб к усвоению. И вкуснее гораздо с закваской, согласна.
Пеките себе на здоровье, и на обычных дрожжах, только добавляйте совсем чуть чуть, и обязательно на опаре, чтобы растянуть брожение. 😘
Федора 13.04.2021 19:16
Зайчатина, это да, согласна. Хотя двумя кило кабачков тоже можно хорошо наесться. 🤣 Но все хорошо в меру. 🤔Хотя, похудеть тоже очень хотца.
Марина 13.04.2021 19:55
Федора, не в холодильнике, но в прохладном месте. У нас на балконе стояло.
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги