Рецепт салат из кальмара с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из кальмара с яйцом

Кальмар (мясо) 100 г
Лук репчатый 130 г
Лук репчатый 50 г
Капуста пекинская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из кальмара с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 15% 1333 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.6% 8000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.4% 4469 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.6% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 1% 21429 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 2% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 11% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.2% 3913 г
Витамин В4, холин 2 мг 500 мг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 3% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 16.2% 1242 г
Витамин В9, фолаты 27.947 мкг 400 мкг 7% 14% 1431 г
Витамин C, аскорбиновая 12.24 мг 90 мг 13.6% 27.3% 735 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 9.4% 2128 г
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 11737 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 18.8% 1062 г
Витамин РР, НЭ 2.3945 мг 20 мг 12% 24% 835 г
Макроэлементы
Калий, K 219.21 мг 2500 мг 8.8% 17.6% 1140 г
Кальций, Ca 45.47 мг 1000 мг 4.5% 9% 2199 г
Магний, Mg 33.74 мг 400 мг 8.4% 16.8% 1186 г
Натрий, Na 33.21 мг 1300 мг 2.6% 5.2% 3914 г
Сера, S 78.16 мг 1000 мг 7.8% 15.6% 1279 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 25.3% 793 г
Хлор, Cl 11.84 мг 2300 мг 0.5% 1% 19426 г
Микроэлементы
Бор, B 94.7 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 8.4% 2400 г
Йод, I 80.37 мкг 150 мкг 53.6% 107.4% 187 г
Кобальт, Co 27.368 мкг 10 мкг 273.7% 548.5% 37 г
Марганец, Mn 0.2037 мг 2 мг 10.2% 20.4% 982 г
Медь, Cu 444.47 мкг 1000 мкг 44.4% 89% 225 г
Молибден, Mo 5.263 мкг 70 мкг 7.5% 15% 1330 г
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 34810 г
Фтор, F 14.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27248 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 3.8% 5263 г
Цинк, Zn 0.9368 мг 12 мг 7.8% 15.6% 1281 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из кальмара с яйцом составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРА С ЯЙЦОМ

салат из кальмара с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 12,6 %, йодом - 53,6 %, кобальтом - 273,7 %, медью - 44,4 %

Чем полезен салат из кальмара с яйцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из кальмара с яйцом, калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из кальмара с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги