Рецепт Драник картофельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драник картофельный

Картофель (Жарка) 350 г
Лук репчатый [Овощи и зелень] 78 г
Яйцо куриное 53 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 80 г
Чеснок Гранулированный [Kamis] 1 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Подсолнечное масло 25 г
Фарш по-домашнему Фермерский 0 г
Аджика 0 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 0 г
Кетчуп Томатный [Heinz] 0 г
Куриный фарш 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драник картофельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.7% 1434 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.8% 767 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 6.2% 839 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 4044 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 1.9% 2778 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.8% 1837 г
Витамин В4, холин 36.86 мг 500 мг 7.4% 3.9% 1356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 3.7% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 5.3% 995 г
Витамин В9, фолаты 4.508 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8873 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 4.5% 1170 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.557 мг 15 мг 17% 8.9% 587 г
Витамин Н, биотин 2.426 мкг 50 мкг 4.9% 2.6% 2061 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7347 мг 20 мг 8.7% 4.6% 1153 г
Ниацин 0.972 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.93 мг 2500 мг 14.6% 7.7% 683 г
Кальций, Ca 16.18 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6180 г
Кремний, Si 30.769 мг 30 мг 102.6% 53.9% 98 г
Магний, Mg 15.75 мг 400 мг 3.9% 2% 2540 г
Натрий, Na 358.99 мг 1300 мг 27.6% 14.5% 362 г
Сера, S 45.47 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2199 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 4% 1309 г
Хлор, Cl 578.61 мг 2300 мг 25.2% 13.2% 398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 529.2 мкг ~
Бор, B 70.8 мкг ~
Ванадий, V 91.69 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2153 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2708 г
Кобальт, Co 4.181 мкг 10 мкг 41.8% 21.9% 239 г
Литий, Li 47.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 2.9% 1815 г
Медь, Cu 100.9 мкг 1000 мкг 10.1% 5.3% 991 г
Молибден, Mo 6.589 мкг 70 мкг 9.4% 4.9% 1062 г
Никель, Ni 3.077 мкг ~
Рубидий, Rb 307.7 мкг ~
Селен, Se 3.758 мкг 55 мкг 6.8% 3.6% 1464 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 24.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16071 г
Хром, Cr 6.62 мкг 50 мкг 13.2% 6.9% 755 г
Цинк, Zn 0.363 мг 12 мг 3% 1.6% 3306 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.902 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.002 г min 16.8 г 11.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.775 г от 11.2 до 20.6 г 33.7% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Драник картофельный составляет 190,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 56.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИК КАРТОФЕЛЬНЫЙ

Драник картофельный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17 %, калием - 14,6 %, кремнием - 102,6 %, хлором - 25,2 %, кобальтом - 41,8 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Драник картофельный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драник картофельный, калорийность 190,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драник картофельный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты