Рецепт Куриные бедрышки с розмарином и чесноком по-провансальски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриные бедрышки с розмарином и чесноком по-провансальски
| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо и кожа, сырые | 600 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 60 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 20 г |
| Масло оливковое | 34 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 50 г |
| Вино, столовое, белое, Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) | 100 г |
| Розмарин, свежий | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедрышки с розмарином и чесноком по-провансальски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.5 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 6.2% | 650 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 14.7% | 273 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.4% | 1639 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 32.64 мг | 500 мг | 6.5% | 2.6% | 1532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 5.3% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.213 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.449 мкг | 3 мкг | 15% | 6% | 668 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.71 мг | 15 мг | 4.7% | 1.9% | 2113 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 79365 г | |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3771 мг | 20 мг | 16.9% | 6.8% | 592 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.86 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.7% | 1489 г |
| Кальций, Ca | 15.57 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6423 г |
| Магний, Mg | 15.81 мг | 400 мг | 4% | 1.6% | 2530 г |
| Натрий, Na | 145.83 мг | 1300 мг | 11.2% | 4.5% | 891 г |
| Сера, S | 119.24 мг | 1000 мг | 11.9% | 4.8% | 839 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 6% | 671 г |
| Хлор, Cl | 142.08 мг | 2300 мг | 6.2% | 2.5% | 1619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 1.5% | 2628 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.596 мкг | 10 мкг | 6% | 2.4% | 1678 г |
| Марганец, Mn | 0.0635 мг | 2 мг | 3.2% | 1.3% | 3150 г |
| Медь, Cu | 49.27 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2% | 2030 г |
| Молибден, Mo | 0.257 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 27237 г |
| Селен, Se | 13.462 мкг | 55 мкг | 24.5% | 9.8% | 409 г |
| Фтор, F | 2.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 176991 г | |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.9747 мг | 12 мг | 8.1% | 3.2% | 1231 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриные бедрышки с розмарином и чесноком по-провансальски составляет 249,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 249.5 кКал | -% | |
| Белки | 11.7 г | -% | |
| Жиры | 20.5 г | -% | |
| Углеводы | 1.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ С РОЗМАРИНОМ И ЧЕСНОКОМ ПО-ПРОВАНСАЛЬСКИ
Куриные бедрышки с розмарином и чесноком по-провансальски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином B12 - 15 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 14,9 %, селеном - 24,5 %
Чем полезен Куриные бедрышки с розмарином и чесноком по-провансальски
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- банановые маффины
- шоколад
- варенье 1
- запеканка
- тущеная картошка с капустой
- Гречка с пассеровкой и зеленью
- Лаваш с чесноком и зеленью
- шоколад темный
- Варенье из фейхоа
- хлебец
- овощи тушёные
- шоколад российский горький
- куриные крылышки на гриле
- Кексы шоколадные с черносливом
- Бутерброд со сметаной
- Запеканка творожная 11% жирность творога с изюмом
- Сырники творожные
- Каша пшеничная
- рис
- Лаваш с сыром
- Салат с редькой 14.03.29
- рыба тарань сушеная
- Нут с томатами, шампиньонами, и кабачком
- салатная смесь греческий стиль
- Каша Нордик "4 злака"
- Редька маргеланская
- Суши
- Васаби
- Картофель тушеный с шампиньонами
- каша овсяная шоколадница
- Конфета
- салат цезарь ростикс
- холодник
- ежики
- соус цезарь
- гуляш
- чай зеленый с жасмином
- суп с пшеном
- томат
- оладьи куриные
- салат цезарь
- Активия
- Кукурузаня каша на молоке не сладкая
- маскарпоне
- соус оливковый
- салат с тунцом
- винегрет
- Торт "Рыбка"
- Фруктовый салат
- коктейль зеленый
- салат из печени, сыра и перца с домашним майонезом
- Салат из фунчозы
- клубника замор. Эст
- борщ
- пшеница ростки
- бутерброд
- антиоксикапс
- Торт Птичье молоко
- Каша овсяная
- Фасоль отварная
- тефтели
- мосарелла лайт
- рис отварной
- Рагу
- Крем творожный "десертный" 15% жирности
- салат из капусты с огурцом и помидором
- Овсянка с изюмом
- Спрайт
- Мюсли EGO
- Рыба с овощами в сливках
- творожник
- шампиньоны тушеные
- фруктовый салат
- Лосось копченый 2
- яблоко голден
- закуска из творога
- йогурт эрдман
- Какао с молоком
- Кофе с молоком
- горгондзола
- Rohschinken Linessa
- пицца с овощами
- 445
- огурцы свежие
- щи
- спагетти а-ля Болоньезе
- Овощная смесь от 30.03.14
- тушеная картошка со свининой
- скандинавская смесь
- Витамины Алфавит классик
- Капустный салат
- Завтрак пшеница с молоком
- Кальций d3 никомед
- каша гречневая
- Фрикадельки с бульоном
- Куриные котлеты паровые
- криспы
- Острый томатный супчик
- Грибные корзиночки
- Овощная смесь "МЕКСИКАНСКИЙ САЛАТ" замороженая
Метки: Как приготовить Куриные бедрышки с розмарином и чесноком по-провансальски, калорийность 249,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные бедрышки с розмарином и чесноком по-провансальски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
