Рецепт перловая каша с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты перловая каша с грибами
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 175 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "перловая каша с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.7% | 1727 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.5% | 1867 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 8.1% | 793 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 11.3% | 571 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.6% | 2432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 6% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.1% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.785 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.2% | 2902 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.542 мг | 15 мг | 10.3% | 6.6% | 973 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.243 мг | 20 мг | 11.2% | 7.2% | 892 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.51 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.5% | 1845 г |
| Кальций, Ca | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4909 г |
| Магний, Mg | 19.05 мг | 400 мг | 4.8% | 3.1% | 2100 г |
| Натрий, Na | 287.65 мг | 1300 мг | 22.1% | 14.2% | 452 г |
| Сера, S | 33.89 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2951 г |
| Фосфор, P | 148.4 мг | 800 мг | 18.6% | 12% | 539 г |
| Хлор, Cl | 436.08 мг | 2300 мг | 19% | 12.2% | 527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 2.684 мкг | 10 мкг | 26.8% | 17.3% | 373 г |
| Марганец, Mn | 0.2769 мг | 2 мг | 13.8% | 8.9% | 722 г |
| Медь, Cu | 125.3 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 8% | 798 г |
| Молибден, Mo | 6.536 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6% | 1071 г |
| Фтор, F | 61.52 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6502 г |
| Хром, Cr | 6.86 мкг | 50 мкг | 13.7% | 8.8% | 729 г |
| Цинк, Zn | 0.4324 мг | 12 мг | 3.6% | 2.3% | 2775 г |
Энергетическая ценность перловая каша с грибами составляет 155,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 155.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 27.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.5 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЛОВАЯ КАША С ГРИБАМИ
перловая каша с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 11,2 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 19 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 13,8 %, медью - 12,5 %, хромом - 13,7 %
Чем полезен перловая каша с грибами
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Белый рис
- Вареная грудка
- абрикосы сушеные кайса
- Балык сыровяленый
- Салат из отварной свеклы с луком
- кабачки в кляре
- Салат крабовый
- Салат из сырой свеклы и моркови
- макароны закарючки, сухие
- Снежок, 2,5%
- ножки куриные фаршированные грибами
- ундевит
- овсянка с грушей и орехами
- джин-тоник
- горбуша припущенная с овощами
- салат огурцы капуста сметана
- Чоко-Пай
- гречка с телятиной
- картофель жарка из вареного
- салат из овощей и капусты
- Пюре картофельное
- Редька зеленая
- сыр "Молдавский" 40%
- бейгл (порция 114 г)
- Овсяная каша
- цикорий с мёдом
- Молоко VALIO 1,5%
- Икра мойвы "Северная гавань"
- бейгл
- Гемотаген
- Пудинг - апрель
- йогурт активия чернослив (120 г)
- домашние гарниры овощной плов
- сыр Филадельфия
- Московский Провансаль
- салат итальянский
- Лепешка сырная
- Активиа двухслойная малина
- Прованс
- Идеальные сырники
- Кефир 3,7%
- Каша гречневая
- корень сельдерея жареный
- салат
- овсяный пирог с кэробом
- Варенье из баклажан
- ризотто с овощами
- мука льняная
- салат овощной
- Фасоль с луком и грибами
- оладушки из гречневой каши
- Кофе зелёный
- кэроб
- дранники на хлебе
- Мюсли
- суп рассольник
- Торт шоколадный
- Круасан 7 days
- Салат овощной домашний
- Творожно-апельсиновый торт
- курочка в морковной корочке Ленд
- Шампиньоны с творожной начинкой
- Паста с копченой курицей
- долма с капустой
- Суп с семгой и лапшой
- Дум шурпо
- курица ленд
- Чай зелёный Lipton
- курица ленд с морковкой
- сыр Филадельфия (2 ст. л.)
- Паштет из говяжьей печени с коньяком
- сыр Филадельфия (1 ст. л.)
- Молоко 3,6 %
- Паровые котлеты
- Тефтели
- Салат овощной 1
- Биотворог Калинка
- Консервированый ананас
- котлеты рыбные
- свекла тушеная с морковью и луком
- вермут
- Свекла с чесноком и майонезом
- сыр чечил
- Пирожки с яблоками печеные
- пельмени готовые
- Печенье орешки со сгущенкой
- Хворост
- плов с куриной грудкой
- хлебцы ржаные "Finn Crisp"
- Цикорий растворимый
- омлет со шпинатом
- Новый рецепт
- Напиток из цикория
- Геркулес на воде
- Белый рис вареный
- Вареная грудка
- Глюконат кальция
- Соевые сливки
- яблочное семечко
- сок грейп
Метки: Как приготовить перловая каша с грибами, калорийность 155,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перловая каша с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
