Рецепт кабачки тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки тушёные

Кабачок (Пассерование) 700 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.5% 1366 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.6% 3085 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.6% 1053 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.3% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.3 мкг 900 мкг 32.7% 46.9% 306 г
бета Каротин 1.766 мг 5 мг 35.3% 50.6% 283 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В4, холин 1.45 мг 500 мг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 6.5% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 10.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 19.065 мкг 400 мкг 4.8% 6.9% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 8.85 мг 90 мг 9.8% 14.1% 1017 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.81 мг 15 мг 12.1% 17.4% 829 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6250 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.0428 мг 20 мг 5.2% 7.5% 1918 г
Макроэлементы
Калий, K 335.49 мг 2500 мг 13.4% 19.2% 745 г
Кальций, Ca 24.68 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 4052 г
Магний, Mg 20.2 мг 400 мг 5.1% 7.3% 1980 г
Натрий, Na 8.32 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 15625 г
Сера, S 12.81 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7806 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 6.2% 2305 г
Хлор, Cl 24.96 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9215 г
Микроэлементы
Бор, B 82.4 мкг ~
Ванадий, V 14.24 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 5.7% 2532 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 9494 г
Кобальт, Co 2.302 мкг 10 мкг 23% 33% 434 г
Марганец, Mn 0.0921 мг 2 мг 4.6% 6.6% 2172 г
Медь, Cu 47.48 мкг 1000 мкг 4.7% 6.7% 2106 г
Молибден, Mo 4.388 мкг 70 мкг 6.3% 9% 1595 г
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 54455 г
Фтор, F 16.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23966 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 5.2% 2778 г
Цинк, Zn 0.223 мг 12 мг 1.9% 2.7% 5381 г

Энергетическая ценность кабачки тушёные составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЁНЫЕ

кабачки тушёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,7 %, бэта-каротином - 35,3 %, витамином E - 12,1 %, калием - 13,4 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен кабачки тушёные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки тушёные, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки тушёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты