Рецепт картофель на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты картофель на пару
| Картофель (Варка на пару) | 350 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "картофель на пару".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.5% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 9.6% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 9.9% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.8% | 2769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 8.3% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 20.7% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.235 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.8% | 4857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.41 мг | 90 мг | 16% | 21.3% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 48544 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8529 мг | 20 мг | 9.3% | 12.4% | 1079 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 526.24 мг | 2500 мг | 21% | 28% | 475 г |
| Кальций, Ca | 9.78 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10225 г |
| Магний, Mg | 22.49 мг | 400 мг | 5.6% | 7.5% | 1779 г |
| Натрий, Na | 4.38 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 29680 г |
| Сера, S | 32.94 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.4% | 3036 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 9.2% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 59.71 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.5% | 3852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 118.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 153.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 6.3% | 2113 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.5% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 5.147 мкг | 10 мкг | 51.5% | 68.7% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 11.7% | 1143 г |
| Медь, Cu | 144.12 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 19.2% | 694 г |
| Молибден, Mo | 8.235 мкг | 70 мкг | 11.8% | 15.7% | 850 г |
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17799 г |
| Фтор, F | 30.88 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12953 г |
| Хром, Cr | 10.29 мкг | 50 мкг | 20.6% | 27.5% | 486 г |
| Цинк, Zn | 0.3706 мг | 12 мг | 3.1% | 4.1% | 3238 г |
Энергетическая ценность картофель на пару составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 15.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ НА ПАРУ
картофель на пару богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 15,5 %, витамином C - 16 %, калием - 21 %, кобальтом - 51,5 %, медью - 14,4 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 20,6 %
Чем полезен картофель на пару
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- боярышник
- Гратин из брокколи с индейкой
- Алфавит белая табл
- печень говяжья жареная
- Алфавит голубая табл.
- Алфавит розовая табл
- Творог обезжиренный Домик в деревне
- Иммунелле
- Ветчина любительская
- Хлеб Английский завтрак с Омега 3
- Питьевой йогурт Снежок
- Творог Вкуснотеево обезжиренный
- мaкароны
- Картофель отварной
- рисовая каша
- салат кальмар/краб/креветка
- блины кабачковые
- овощное рагу
- куриная котлета
- салат метла
- рис цельнозерновой
- каша рисовая
- салат нежность
- Оладьи кабачковые
- Кофе из гранул
- Кофе молотый завареный
- Сыр Фета Apetita light Arla
- Лук порей
- Салат листья
- Масло оливковое
- Салат с пекинской капустой и кальмарами
- Са лат овощной с фетой
- семга
- Чахохбили
- Блины ванильные
- Салат с курицей и грибами
- творожок Обьедение
- Крабовые палки
- Сыр маложирный
- треска отварная
- хлебцы виктория
- сыр ольтермани 17 r0
- сырники
- Драники картофельные
- Сыр Адыгейский
- ячневая каша
- зажарка
- отбивная куриная
- омлет с овощами
- Смажена морква з ананасом
- Торт
- Алфавит Мамино здоровье
- Сельдереевый суп
- Блинчики с клубникой
- суп гороховый
- Томатный Суп Herbalife
- лазанья с тыквой и шпинатом
- пирог яблочный Кашный :)
- Творог обезжиренный Балком
- треска тушеная с помидорами
- Творог детский Агуша 4,5%
- Творог зерненый Био баланс 5%
- Коктейль Формула 1 Гербалайф
- Протеин Формула 3
- Талкан
- суп с пангасиусом
- семга на пару
- Суп гороховый с мясом
- суп гречневый овощной
- говядинка по-крестьянски 120гр
- Печенье с курагой и йогуртом (М1) (сахар коричневый, курага 150, масло миндальное)
- Салат из помидоров и огурцов с зеленью
- кабачки тушеные с помидорыами и яйцом
- тзатзики
- семга вареная
- каша овсяная
- Шампиньоны жареные
- Органический Сок алоэ Вера 59 мл
- Семена Chia 15 гр
- RAW Rewolution шоколад трюфель малины батончик 51 гр
- Сад жизни, сырая еда, шоколад какао 1 совок 10 гр
- Сад жизни, сырая еда 1 совок 8 гр.
- свекла с черносливом
- соль с/п сод. натрия
- Куриная грудка в соевом соусе с чесноком
- Морс Чудо-Ягода клюквенный
- творожники запеченые
- фарш говяжий с рисом
- бульон овощной
- Баклажаны с кабачком
- суп с фрикадельками
- пастила
- кофе на молоке с сахаром
- кофе растворимый с сахаром
- Пирог яблочный Гость на пороге
- Творог обезжиренный Савушкин Хуторок
- Вафли бельгийские (М1)
- нежный пудинг шоколадный
- Овощная смесь
- Хлебцы ЭКО ХЛЕБ с луком, чесноком и зеленью
Метки: Как приготовить картофель на пару, калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
