Рецепт Салат из чечевицы с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из чечевицы с курицей

чечевица отварная зеленая 535 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 180 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках 70 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 7 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 7 г
Масло оливковое 9 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из чечевицы с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 11.8% 768 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.7% 1600 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.2% 2168 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 12.7% 714 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.9% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 3.3% 2752 г
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.1% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В4, холин 18.05 мг 500 мг 3.6% 3.3% 2770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 3.3% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 2.485 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16097 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 4% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 2.3% 4018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 4.2% 2119 г
Витамин Н, биотин 2.204 мкг 50 мкг 4.4% 4% 2269 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 10.7% 845 г
Витамин РР, НЭ 3.5404 мг 20 мг 17.7% 16% 565 г
Макроэлементы
Калий, K 203.44 мг 2500 мг 8.1% 7.3% 1229 г
Кальций, Ca 32.88 мг 1000 мг 3.3% 3% 3041 г
Кремний, Si 18.093 мг 30 мг 60.3% 54.5% 166 г
Магний, Mg 34.32 мг 400 мг 8.6% 7.8% 1166 г
Натрий, Na 243.05 мг 1300 мг 18.7% 16.9% 535 г
Сера, S 78.92 мг 1000 мг 7.9% 7.1% 1267 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 13% 696 г
Хлор, Cl 180.7 мг 2300 мг 7.9% 7.1% 1273 г
Микроэлементы
Бор, B 140.1 мкг ~
Железо, Fe 2.92 мг 18 мг 16.2% 14.6% 616 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7109 г
Кобальт, Co 5.301 мкг 10 мкг 53% 47.9% 189 г
Марганец, Mn 0.2875 мг 2 мг 14.4% 13% 696 г
Медь, Cu 182.72 мкг 1000 мкг 18.3% 16.5% 547 г
Молибден, Mo 17.808 мкг 70 мкг 25.4% 23% 393 г
Селен, Se 4.511 мкг 55 мкг 8.2% 7.4% 1219 г
Фтор, F 90.5 мкг 4000 мкг 2.3% 2.1% 4420 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 8% 1131 г
Цинк, Zn 1.0229 мг 12 мг 8.5% 7.7% 1173 г

Энергетическая ценность Салат из чечевицы с курицей составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С КУРИЦЕЙ

Салат из чечевицы с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,8 %, витамином PP - 17,7 %, кремнием - 60,3 %, фосфором - 14,4 %, железом - 16,2 %, кобальтом - 53 %, марганцем - 14,4 %, медью - 18,3 %, молибденом - 25,4 %

Чем полезен Салат из чечевицы с курицей

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из чечевицы с курицей, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из чечевицы с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты