Рецепт Курица с луком и фасолью (Поварёнок). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с луком и фасолью (Поварёнок)

Куриная грудка (филе) (Тушение) 484 г
Лук репчатый (Тушение) 646 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Фасоль Красная Классическая [Бондюэль] 495 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Вода 0 г
Способ приготовления

Соли 5 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с луком и фасолью (Поварёнок)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 13.5% 731 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.2% 2333 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.2% 2305 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.4% 1333 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.2% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 2.4% 4245 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 2.172 мкг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 2% 4902 г
бета Криптоксантин 22.577 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 69.139 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4737 г
Витамин В4, холин 30.25 мг 500 мг 6.1% 6% 1653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 10.4% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 14.3% 692 г
Витамин В9, фолаты 4.208 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9506 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.4% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 2% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3750 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12407 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.741 мг 20 мг 13.7% 13.5% 730 г
Ниацин 3.626 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.31 мг 2500 мг 7.3% 7.2% 1379 г
Кальций, Ca 20.05 мг 1000 мг 2% 2% 4988 г
Кремний, Si 2.122 мг 30 мг 7.1% 7% 1414 г
Магний, Mg 35.63 мг 400 мг 8.9% 8.8% 1123 г
Натрий, Na 303.98 мг 1300 мг 23.4% 23% 428 г
Сера, S 105.06 мг 1000 мг 10.5% 10.3% 952 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 10% 980 г
Хлор, Cl 471.26 мг 2300 мг 20.5% 20.2% 488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.8 мкг ~
Бор, B 84.9 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 4.9% 1989 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9494 г
Кобальт, Co 5.205 мкг 10 мкг 52.1% 51.2% 192 г
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 5.5% 1787 г
Медь, Cu 68.7 мкг 1000 мкг 6.9% 6.8% 1456 г
Молибден, Mo 4.417 мкг 70 мкг 6.3% 6.2% 1585 г
Никель, Ni 1.273 мкг ~
Рубидий, Rb 202 мкг ~
Селен, Se 5.952 мкг 55 мкг 10.8% 10.6% 924 г
Фтор, F 55.94 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7151 г
Хром, Cr 9.06 мкг 50 мкг 18.1% 17.8% 552 г
Цинк, Zn 0.834 мг 12 мг 7% 6.9% 1439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.964 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.727 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.115 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.723 г min 16.8 г 4.3% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.605 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица с луком и фасолью (Поварёнок) составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.7 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ЛУКОМ И ФАСОЛЬЮ (ПОВАРЁНОК)

Курица с луком и фасолью (Поварёнок) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,5 %, витамином PP - 13,7 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 52,1 %, хромом - 18,1 %

Чем полезен Курица с луком и фасолью (Поварёнок)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с луком и фасолью (Поварёнок), калорийность 101,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с луком и фасолью (Поварёнок), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы