Рецепт Борщ с Хаселитой_28.03.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ с Хаселитой_28.03.2020
| Заправка для борща_23.03.20 | 1570 г |
| Свинина, задняя рулька | 1000 г |
| Капуста белокочанная | 330 г |
| Капуста краснокочанная | 360 г |
| Картофель | 400 г |
| Укроп | 23 г |
| Петрушка свежая | 23 г |
| Уксус винный, красный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 1500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ с Хаселитой_28.03.2020".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 8.6% | 1617 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.9% | 1556 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.1% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.3% | 1667 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.7 мкг | 900 мкг | 14.6% | 20.3% | 683 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 22.1% | 629 г |
| Ликопин | 195.404 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.051 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 15.1% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 18.68 мг | 500 мг | 3.7% | 5.1% | 2677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 14.2% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.718 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 5% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.08 мг | 90 мг | 32.3% | 44.9% | 309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 1.4% | 10101 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.099 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 3.3% | 4202 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.326 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 15337 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.5 мкг | 120 мкг | 14.6% | 20.3% | 686 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6295 мг | 20 мг | 8.1% | 11.3% | 1227 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.92 мг | 2500 мг | 9.1% | 12.6% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 24.98 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 4003 г |
| Кремний, Si | 19.318 мг | 30 мг | 64.4% | 89.4% | 155 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 5.1% | 2694 г |
| Натрий, Na | 178.39 мг | 1300 мг | 13.7% | 19% | 729 г |
| Сера, S | 53.24 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.4% | 1878 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 11% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 254.57 мг | 2300 мг | 11.1% | 15.4% | 903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 4.7% | 2903 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 1.501 мкг | 10 мкг | 15% | 20.8% | 666 г |
| Литий, Li | 17.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 10.7% | 1298 г |
| Медь, Cu | 77.89 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 10.8% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 4.455 мкг | 70 мкг | 6.4% | 8.9% | 1571 г |
| Никель, Ni | 3.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.145 мкг | 55 мкг | 7.5% | 10.4% | 1327 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.24 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9699 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 10.4% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.6342 мг | 12 мг | 5.3% | 7.4% | 1892 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лизин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.748 г | min 16.8 г | 10.4% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.66 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.923 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с Хаселитой_28.03.2020 составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 84.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ С ХАСЕЛИТОЙ_28.03.2020
Борщ с Хаселитой_28.03.2020 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином C - 32,3 %, витамином K - 14,6 %, кремнием - 64,4 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 15 %
Чем полезен Борщ с Хаселитой_28.03.2020
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- каша гречневая с тушонкой
- Соус к пасте
- Мамалыга
- Фасоль красная в собственном соку
- Котлеты куриные жареные
- Суп гороховый
- Батон "Ветлiвы"
- ПП блонди
- Тофу с овощами и стручковой фасолью [Collaba]
- Гарнир 29.03.2020
- Podravka Мясной с говядиной и макаронами
- Капуста тушёная с куркумой
- Жареный тофу с сельдереем и болгарским перцем [Collaba]
- Рисовая лепешка
- Суп чечевичный
- Курица по-восточному
- Хлебцы
- Овощи для жарки по-деревенски
- Шарики мясные 29.03.2020
- Хрен васаби
- ПП творожная пасха
- Творог 9%
- Тарт татен
- OREGANO Соевый гуляш
- моцарелла
- цветная капуста замороженная
- Паста подсолнечная
- Телятина в горшочке
- Удон варёный
- Сырники
- Зити
- Печеный тофу со спаржей в апельсиновом соусе [Collaba]
- Заливной рыбный пирог с тунцом /Куш/
- Чахохбили из курицы
- Котлеты из свинины и курицы
- Салат из пекинской капусты и крабовых палок
- Баранина для плова
- Суп куриный с рисом
- Паста (спагетти )сухая
- ДЕРУНЫ С БЕКОНОМ В ГОРШОЧКЕ
- Кекс с финиками и орехами
- Соус сливочный из цветной капусты
- Окрошка постная
- Цветная капуста с индейкой
- Хек с луком и морковкой
- Заправка чесночная
- Напиток КАКАО
- Пицца 4 сыра на черном парбейке
- Варенники с вишней
- Перловка свинина
- Творог 1%
- Окорок свиной сырой
- Салат с капустой и шпинатом
- Голубцы ленивые
- Фасоль в томатном соусе
- Борщ буздякский
- Гречневое печенье
- Подравка со спонжиками
- Булочки с сахаром, март
- Борщ буздякский
- Рагу с вешанками в горшочке
- Тефтели с подливой
- Печенье овсяное
- Провода сыр
- Окорок свиной запеченый
- Запеканка из куриного фарша и картофеля
- КОЛБАСКИ С КАРТОФЕЛЕМ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ГОРШОЧКЕ
- Блины на молоке
- Блины на молоке
- Плов со свининой
- Курица по-албански
- Перец фаршированный чечевицей и овощами
- Котлеты из нута
- Капуста с индейкой
- Мясное ассорти с грибами в соусе бешамель в горшочке
- Шашлычок из куриной грудки
- Капуста тушеная со свининой
- Блинчики тонкие сладкие (для начинения)
- Гречневый суп с говядиной
- Ячневая каша готовая на воде
- Жаркое из телятины с грибами
- Гречка с грибами в сливках
- Блинчики тонкие несладкие (для начинения)
- Заправка для щей Maggi
- сельдь матье
- Макароны с твёрдых сортов пшеницы
- хлеб Пушкаривський
- Рыбная похлебка
- Обыкновенное чудо сливочное
- Колбаса сырокопченая из мяса птицы "Финская"
- Щи Maggi
- Йогурт обезжиренный
- Торт 28.03 без кокосовой муки
- Жаркое в горшочке
- Овсянноблин
- Аля карбонара
- лэйс из печи
- Хлебцы с отрубями
- Салат овощной
- Десертное настроение профитроли крем-брюле
Метки: Как приготовить Борщ с Хаселитой_28.03.2020, калорийность 72 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с Хаселитой_28.03.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
