Рецепт Свинина с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с овощами

Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) 700 г
Овощная смесь 4 сезона Овощное рагу [4 Сезона] 300 г
Грибы Шампиньоны Быстрозамороженные Резаные [Smart] 200 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.4% 1013 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 15.7% 348 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 1.9% 2933 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.68 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.279 мг 1.5 мг 18.6% 10.1% 538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.3% 2368 г
Витамин В4, холин 37.35 мг 500 мг 7.5% 4.1% 1339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.6% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 5.4% 1015 г
Витамин В9, фолаты 1.624 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24631 г
Витамин В12, кобаламин 0.548 мкг 3 мкг 18.3% 10% 547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.9% 6000 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2232 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.873 мг 20 мг 4.4% 2.4% 2291 г
Ниацин 0.917 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.58 мг 2500 мг 3.8% 2.1% 2616 г
Кальций, Ca 5.67 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17637 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4264 г
Натрий, Na 77.94 мг 1300 мг 6% 3.3% 1668 г
Сера, S 110.16 мг 1000 мг 11% 6% 908 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 4.8% 1122 г
Хлор, Cl 113.1 мг 2300 мг 4.9% 2.7% 2034 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 2.2% 2490 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9868 г
Кобальт, Co 4.046 мкг 10 мкг 40.5% 22% 247 г
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5935 г
Медь, Cu 51.42 мкг 1000 мкг 5.1% 2.8% 1945 г
Молибден, Mo 6.859 мкг 70 мкг 9.8% 5.3% 1021 г
Никель, Ni 5.994 мкг ~
Олово, Sn 14.62 мкг ~
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 56.28 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7107 г
Хром, Cr 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 7.2% 760 г
Цинк, Zn 1.0569 мг 12 мг 8.8% 4.8% 1135 г
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 183,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С ОВОЩАМИ

Свинина с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,6 %, витамином B12 - 18,3 %, кобальтом - 40,5 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Свинина с овощами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина с овощами, калорийность 183,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы