Рецепт Апельсиновая семга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Апельсиновая семга
| Лук зеленый, только зелень | 2 г |
| Сахар, коричневый | 4 г |
| Апельсин (Припускание) | 50 г |
| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 150 г |
| Укроп, свежий | 2 г |
| Петрушка (Припускание) | 2 г |
Способ приготовления
На 1 порцию: шаг 1 Зелень вымыть, мелко нарубить, скложить в глубокую тарелку, засыпать солью. Слегка размять вилкой, чтобы зелень дала сок. Оставить в тарелке. Рыбу уложить на противень-гриль шкуркой вниз, натереть зеленью, можно еще немного посыпать солью. шаг 2 Нарезать апельсины кружками, уложить на рыбу, апельсины посыпать сахаром. Противень поместить в духовку. Запекать при температуре 180°C около 20 - 30 минут в зависимости от веса рыбы.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновая семга".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 15.3% | 447 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.3% | 933 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.9% | 1765 г |
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.5% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 8.4% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 7.7% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 0.27 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.245 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7626 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.12 мг | 90 мг | 10.1% | 6.9% | 987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.786 мг | 15 мг | 11.9% | 8.2% | 840 г |
| Витамин Н, биотин | 0.319 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15674 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 12.9% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0091 мг | 20 мг | 45% | 30.8% | 222 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.65 мг | 2500 мг | 15.3% | 10.5% | 655 г |
| Кальций, Ca | 30.18 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3313 г |
| Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 3.7% | 1860 г |
| Натрий, Na | 35.62 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Сера, S | 191.51 мг | 1000 мг | 19.2% | 13.2% | 522 г |
| Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% | 14.4% | 476 г |
| Хлор, Cl | 156.6 мг | 2300 мг | 6.8% | 4.7% | 1469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 3.3% | 2081 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.1% | 3185 г |
| Марганец, Mn | 0.0308 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Медь, Cu | 26.35 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3795 г |
| Молибден, Mo | 3.774 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.7% | 1855 г |
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 144737 г |
| Фтор, F | 411.01 мкг | 4000 мкг | 10.3% | 7.1% | 973 г |
| Хром, Cr | 51.89 мкг | 50 мкг | 103.8% | 71.1% | 96 г |
| Цинк, Zn | 0.7514 мг | 12 мг | 6.3% | 4.3% | 1597 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Апельсиновая семга составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 146 кКал | -% | |
| Белки | 17 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства АПЕЛЬСИНОВАЯ СЕМГА
Апельсиновая семга богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,3 %, витамином B2 - 11,2 %, витамином E - 11,9 %, витамином K - 18,8 %, витамином PP - 45 %, калием - 15,3 %, фосфором - 21 %, хромом - 103,8 %
Чем полезен Апельсиновая семга
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- солянка
- Белково-углеводный коктейль
- Белковый коктейль с какао на молоке
- сливовое желе
- Капуста тушеная
- COSTA COFFEE Тост с ветчиной и сыром
- «Салат из помидорв и перца»
- Быстрый протеин порошок Platinum Hydrowhey
- Омлет с луком
- Картофельное пюре
- Каша гречневая молочная жидкая
- Творожная запеканка
- Каша молочная из овсяных хлопьев
- семга слабосоленная
- Каша молочная из пшена и риса (Дружба)
- Каша овсяная с изюмом
- Рисовая молочная каша
- капуста варено-тушенная
- Каша пшенная на молоке
- Салат "Богатырь"
- семга на пару
- Протеиновый батончик Milk & Egg Bar Redis nutritie
- колбаса "Детская"
- Минтай с овощами
- Салат из редиса и огурцов
- Безе
- Куриный рулет
- Айран
- килька балтийская в томатном соусе
- Рыба, запеченная с кабачками
- прессервы сельдь "Матье"
- Лосось с грибами и соусом
- Печень тушеная
- Телятина отварная
- Отвар шиповника
- Курочка с овощами на пару
- Курица вареная
- морковка с горохом
- Яблоко Зеленое
- Суп грибной
- Котлета из индейки
- Минтай на пару
- Творог со сметаной
- Комплексный протеин Optimum Nutrition Platinum HydroBuilder
- Комплексный протеин коктейль
- Салат морковно-яблочный
- Яйца вкрутую
- Запеченные яблоки с медом
- Банановый коктейль
- Фруктовый салат
- Компот из сухофруктов
- Новый рецепт
- Овсяные хлопья Nordic
- Макароны с овощами
- Варенные овсяны хлопья Nordic
- Салат из картофеля с чесноком
- Макароны с тертым сыром запеченные
- Салат из отварной свеклы с чесноком
- Отварной рис с тушеными овощами
- Молодой картофель с овощами в сметанно-укропном соусе
- Сардина в томатном соусе Аквамарин
- Котлеты куриные из охлаждённых цыплят-бройлеров Первая Свежесть
- Тесто для пирожков
- Пирожки с вишней
- Курица по Египетски
- Красная рыба в кольце с тыквой
- сметана с сахаром
- морская капуста
- Каша овсяная на молоке
- Котлетки из рубленной индейки филе на пару
- "Чудо творожное" (клубника+земляника)
- Наполеон
- Оливье
- Хлеб Oige Must Leibur
- Маргарин Voila
- Сыр Atleet light
- МАГГИ НА ВТОРОЕ для Бефстроганов
- Новый рецепт
- сердечки в соусе
- Салат из огурцов и помидоров
- Салат из огурцов, помидоров и китайской капусты
- салат: тыква, морковь, сельдерей, грейпфрукт
- Карась запеченный
- Шампиньоны с луком
- Масло сливочное "Хуторок" 73%
- Оладьи
- Творог нежирный "Простоквашино"
- Соль йодированная
- Семечки кабаковые
- печенье затяжное с фруктозой
- Индюшиная грудка (филе) тушенная
- Витамины Mega Men
- винегрет по-домашнему
- фасоль отварная
- Тыквенно-куринный крем-суп
- сухарики из белого хлеба поджаренные кубиком на оливковом масле с чесноком
- Салат с морской капустой
- Коктейль
- Яйца с сахаром
- Коктейль бедняка
Метки: Как приготовить Апельсиновая семга, калорийность 146 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Апельсиновая семга, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
