Рецепт Салат из фасоли с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из фасоли с помидорами

Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая, консервированная 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Лук репчатый 80 г
Петрушка свежая 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Помидор и лук нарезать, лук можно взять красный, с ним вкуснее. Смешать все с фасолью и маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.9% 2303 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.2% 1556 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.7% 2407 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 16.9% 667 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4% 2852 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 9.5% 1184 г
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 10.3% 1094 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4500 г
Витамин В4, холин 14.13 мг 500 мг 2.8% 3.2% 3539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 4.6% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 36.733 мкг 400 мкг 9.2% 10.4% 1089 г
Витамин C, аскорбиновая 16.43 мг 90 мг 18.3% 20.7% 548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.077 мг 15 мг 13.8% 15.6% 722 г
Витамин Н, биотин 0.653 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7657 г
Витамин К, филлохинон 58.6 мкг 120 мкг 48.8% 55.1% 205 г
Витамин РР, НЭ 0.5737 мг 20 мг 2.9% 3.3% 3486 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287 мг 2500 мг 11.5% 13% 871 г
Кальций, Ca 38.77 мг 1000 мг 3.9% 4.4% 2579 г
Кремний, Si 3.833 мг 30 мг 12.8% 14.5% 783 г
Магний, Mg 30.23 мг 400 мг 7.6% 8.6% 1323 г
Натрий, Na 126.53 мг 1300 мг 9.7% 11% 1027 г
Сера, S 46.89 мг 1000 мг 4.7% 5.3% 2133 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 10.3% 1100 г
Хлор, Cl 31 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.8 мкг ~
Бор, B 94.2 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 6.9% 1636 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9317 г
Кобальт, Co 3.47 мкг 10 мкг 34.7% 39.2% 288 г
Литий, Li 10.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.2493 мг 2 мг 12.5% 14.1% 802 г
Медь, Cu 117.63 мкг 1000 мкг 11.8% 13.3% 850 г
Молибден, Mo 2.52 мкг 70 мкг 3.6% 4.1% 2778 г
Никель, Ni 5.467 мкг ~
Рубидий, Rb 179.3 мкг ~
Селен, Se 1.637 мкг 55 мкг 3% 3.4% 3360 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 22.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17699 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 5.4% 2083 г
Цинк, Zn 0.5457 мг 12 мг 4.5% 5.1% 2199 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.448 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 50.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.799 г min 16.8 г 4.8% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.796 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.22 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат из фасоли с помидорами составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.5 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С ПОМИДОРАМИ

Салат из фасоли с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,3 %, витамином E - 13,8 %, витамином K - 48,8 %, калием - 11,5 %, кремнием - 12,8 %, кобальтом - 34,7 %, марганцем - 12,5 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Салат из фасоли с помидорами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из фасоли с помидорами, калорийность 88,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из фасоли с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты