Рецепт Оладьи с псиллиумом и ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с псиллиумом и ягодами

Псиллиум [Кетоша] 20 г
Смородина черная 25 г
Малина 40 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 300 г
Вода 100 г
Масло Кокосовое [Житница Здоровья] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с псиллиумом и ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 кКал 1684 кКал 10.1% 6% 994 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8.4% 697 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 13% 452 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.9% 3153 г
Зола 1.007 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.5 мкг 900 мкг 26.1% 15.4% 384 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.397 мг 1.8 мг 22.1% 13% 453 г
Витамин В4, холин 223.82 мг 500 мг 44.8% 26.4% 223 г
Витамин В5, пантотеновая 1.2 мг 5 мг 24% 14.2% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 7.25 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5517 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 9% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 17.65 мг 90 мг 19.6% 11.6% 510 г
Витамин D, кальциферол 1.941 мкг 10 мкг 19.4% 11.5% 515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 2.5% 2304 г
Витамин Н, биотин 18.224 мкг 50 мкг 36.4% 21.5% 274 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.2882 мг 20 мг 16.4% 9.7% 608 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.62 мг 2500 мг 7% 4.1% 1424 г
Кальций, Ca 57.21 мг 1000 мг 5.7% 3.4% 1748 г
Кремний, Si 9.066 мг 30 мг 30.2% 17.8% 331 г
Магний, Mg 15.75 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2540 г
Натрий, Na 122.03 мг 1300 мг 9.4% 5.5% 1065 г
Сера, S 157.62 мг 1000 мг 15.8% 9.3% 634 г
Фосфор, P 176.2 мг 800 мг 22% 13% 454 г
Хлор, Cl 141.56 мг 2300 мг 6.2% 3.7% 1625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 2.443 мг 18 мг 13.6% 8% 737 г
Йод, I 17.76 мкг 150 мкг 11.8% 7% 845 г
Кобальт, Co 9.353 мкг 10 мкг 93.5% 55.2% 107 г
Литий, Li 0.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Медь, Cu 102.97 мкг 1000 мкг 10.3% 6.1% 971 г
Молибден, Mo 9.294 мкг 70 мкг 13.3% 7.9% 753 г
Никель, Ni 0.635 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 28.075 мкг 55 мкг 51% 30.1% 196 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 79.54 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5029 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 4.4% 1359 г
Цинк, Zn 1.0125 мг 12 мг 8.4% 5% 1185 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.569 г ~
Сахароза 0.132 г ~
Фруктоза 0.768 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.697 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.953 г ~
Лизин 0.794 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.635 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.574 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.997 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 1.085 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.562 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.821 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 502.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.809 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.776 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.385 г min 16.8 г 26.1% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.112 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5.8%
18:2 Линолевая 0.971 г ~
18:3 Линоленовая 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая 0.088 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.8%

Энергетическая ценность Оладьи с псиллиумом и ягодами составляет 169,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.4 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ПСИЛЛИУМОМ И ЯГОДАМИ

Оладьи с псиллиумом и ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, витамином B2 - 22,1 %, холином - 44,8 %, витамином B5 - 24 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином C - 19,6 %, витамином D - 19,4 %, витамином H - 36,4 %, витамином PP - 16,4 %, кремнием - 30,2 %, фосфором - 22 %, железом - 13,6 %, йодом - 11,8 %, кобальтом - 93,5 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 51 %

Чем полезен Оладьи с псиллиумом и ягодами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с псиллиумом и ягодами, калорийность 169,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с псиллиумом и ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты