Рецепт Тыквенный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп-пюре

Лук репчатый (Варка без слива)	200 г
Подсолнечное масло	10 г
Морковь (Варка без слива)	150 г
Тыква (Варка без слива)	700 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение)	300 г

Способ приготовления

1 лук мелко порезать, обжарить на раст масле 2 добавить морковь на терке, слегка обжарить 3 добавить очищенную и нарезанную кубиками тыкву. залить водой, так, чтобы она скрывала тыкву. посолить, поперчить. 4 варить под крышкой 15-20 минут 5 воду слить в отдельную посуду 6 овощи измельчить блендером в пюре. добавить к пюре сливки и необходимое количество бульона

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55.3 ккал	1684 ккал	3.3%	6%	3045 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	3.6%	5067 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	10.3%	1750 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	4.3%	4212 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	16.3%	1111 г
Вода	86.5 г	2273 г	3.8%	6.9%	2628 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	345.6 мкг	900 мкг	38.4%	69.4%	260 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	0.009 мкг	~
бета Каротин	2.109 мг	5 мг	42.2%	76.3%	237 г
бета Криптоксантин	0.019 мкг	~
Ликопин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.352 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	5.1%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	6.1%	2903 г
Витамин В4, холин	10.58 мг	500 мг	2.1%	3.8%	4726 г
Витамин В5, пантотеновая	0.313 мг	5 мг	6.3%	11.4%	1597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	8.9%	2041 г
Витамин В9, фолаты	9.148 мкг	400 мкг	2.3%	4.2%	4373 г
Витамин В12, кобаламин	0.091 мкг	3 мкг	3%	5.4%	3297 г
Витамин C, аскорбиновая	2.68 мг	90 мг	3%	5.4%	3358 г
Витамин D, кальциферол	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.7 мг	15 мг	4.7%	8.5%	2143 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.19 мкг	50 мкг	2.4%	4.3%	4202 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	4%	4615 г
Витамин РР, НЭ	0.6983 мг	20 мг	3.5%	6.3%	2864 г
Ниацин	0.403 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.7 мг	2500 мг	7.6%	13.7%	1318 г
Кальций, Ca	41.96 мг	1000 мг	4.2%	7.6%	2383 г
Кремний, Si	11.995 мг	30 мг	40%	72.3%	250 г
Магний, Mg	15.81 мг	400 мг	4%	7.2%	2530 г
Натрий, Na	164.79 мг	1300 мг	12.7%	23%	789 г
Сера, S	27.11 мг	1000 мг	2.7%	4.9%	3689 г
Фосфор, P	45.8 мг	800 мг	5.7%	10.3%	1747 г
Хлор, Cl	270.75 мг	2300 мг	11.8%	21.3%	849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	87.6 мкг	~
Бор, B	37.8 мкг	~
Ванадий, V	36.23 мкг	~
Железо, Fe	0.451 мг	18 мг	2.5%	4.5%	3991 г
Йод, I	2.74 мкг	150 мкг	1.8%	3.3%	5474 г
Кобальт, Co	1.629 мкг	10 мкг	16.3%	29.5%	614 г
Литий, Li	0.419 мкг	~
Марганец, Mn	0.06 мг	2 мг	3%	5.4%	3333 г
Медь, Cu	124.73 мкг	1000 мкг	12.5%	22.6%	802 г
Молибден, Mo	4.443 мкг	70 мкг	6.3%	11.4%	1576 г
Никель, Ni	2.166 мкг	~
Олово, Sn	2.91 мкг	~
Рубидий, Rb	68.5 мкг	~
Селен, Se	0.31 мкг	55 мкг	0.6%	1.1%	17742 г
Стронций, Sr	4.41 мкг	~
Фтор, F	38.61 мкг	4000 мкг	1%	1.8%	10360 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	5.4%	3333 г
Цинк, Zn	0.3718 мг	12 мг	3.1%	5.6%	3228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.14 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.391 г	~
Аргинин*	0.055 г	~
Валин	0.056 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.049 г	~
Лейцин	0.076 г	~
Лизин	0.061 г	~
Метионин	0.02 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.087 г	~
Заменимые аминокислоты	0.594 г	~
Аланин	0.038 г	~
Аспарагиновая кислота	0.075 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.204 г	~
Пролин	0.081 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.043 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.85 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.071 мг	~
бета Ситостерол	1.553 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.079 г	~
6:0 Капроновая	0.047 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.047 г	~
12:0 Лауриновая	0.051 г	~
14:0 Миристиновая	0.359 г	~
15:0 Пентадекановая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.493 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.277 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.877 г	min 16.8 г	5.2%	9.4%
14:1 Миристолеиновая	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.73 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.613 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	9.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.514 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~

Энергетическая ценность Тыквенный суп-пюре составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	55.3 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	86.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ

Тыквенный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,4 %, бэта-каротином - 42,2 %, кремнием - 40 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 16,3 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Тыквенный суп-пюре

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенный суп-пюре, калорийность 55,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

// вафли с мягким сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе