Рецепт Тыквенный сырник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный сырник

Тыква (Запекание) 400 г
Яблоко (Запекание) 200 г
Грецкий орех 65 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 20 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 99 г
Манная крупа (Запекание) 100 г
Сахар песок 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный сырник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.7 кКал 1684 кКал 10.7% 6% 937 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.5% 854 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6% 933 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 5.7% 973 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.1% 909 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3769 г
Зола 0.979 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 7.7% 720 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.588 мг 5 мг 11.8% 6.6% 850 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.3% 1304 г
Витамин В4, холин 41.6 мг 500 мг 8.3% 4.6% 1202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 5% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 5.1% 1105 г
Витамин В9, фолаты 17.256 мкг 400 мкг 4.3% 2.4% 2318 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 6.3% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 1.8% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 2.3% 2451 г
Витамин Н, биотин 4.206 мкг 50 мкг 8.4% 4.7% 1189 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2087 мг 20 мг 11% 6.1% 906 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.53 мг 2500 мг 9.5% 5.3% 1052 г
Кальций, Ca 55.66 мг 1000 мг 5.6% 3.1% 1797 г
Кремний, Si 17.108 мг 30 мг 57% 31.7% 175 г
Магний, Mg 25.28 мг 400 мг 6.3% 3.5% 1582 г
Натрий, Na 34.42 мг 1300 мг 2.6% 1.4% 3777 г
Сера, S 90.53 мг 1000 мг 9.1% 5.1% 1105 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 7.6% 737 г
Хлор, Cl 54.14 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.6 мкг ~
Бор, B 68 мкг ~
Ванадий, V 49.41 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 3.9% 1434 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3513 г
Кобальт, Co 5.369 мкг 10 мкг 53.7% 29.9% 186 г
Литий, Li 0.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.2205 мг 2 мг 11% 6.1% 907 г
Медь, Cu 168.13 мкг 1000 мкг 16.8% 9.3% 595 г
Молибден, Mo 6.743 мкг 70 мкг 9.6% 5.3% 1038 г
Никель, Ni 20.117 мкг ~
Олово, Sn 3.08 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 9.803 мкг 55 мкг 17.8% 9.9% 561 г
Стронций, Sr 4.49 мкг ~
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 100.01 мкг 4000 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1946 г
Цинк, Zn 0.5851 мг 12 мг 4.9% 2.7% 2051 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Галактоза 0.011 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.614 г ~
Лактоза 0.404 г ~
Сахароза 0.561 г ~
Фруктоза 1.637 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.742 г ~
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.719 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.736 г ~
Заменимые аминокислоты 2.349 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.53 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.579 г min 16.8 г 9.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.073 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 15.2%
18:2 Линолевая 2.549 г ~
18:3 Линоленовая 0.524 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 30.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 31.9%

Энергетическая ценность Тыквенный сырник составляет 179,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СЫРНИК

Тыквенный сырник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 57 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 53,7 %, марганцем - 11 %, медью - 16,8 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Тыквенный сырник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный сырник, калорийность 179,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный сырник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты