Рецепт Соус к котлетам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус к котлетам

Огурец грунтовый 1 Штука
Соль поваренная пищевая 2 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 100 г
Укроп 20 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус к котлетам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 11.4% 1727 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.7% 2545 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.1% 6257 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.9% 2857 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7.7% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 20.7% 952 г
бета Каротин 0.565 мг 5 мг 11.3% 22.2% 885 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 16.1% 1216 г
Витамин В4, холин 10.19 мг 500 мг 2% 3.9% 4907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 11% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.438 мкг 400 мкг 1.9% 3.7% 5378 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 20.3% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 14.88 мг 90 мг 16.5% 32.5% 605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 3.5% 5576 г
Витамин Н, биотин 0.479 мкг 50 мкг 1% 2% 10438 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 42.3% 465 г
Витамин РР, НЭ 0.3669 мг 20 мг 1.8% 3.5% 5451 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.69 мг 2500 мг 6.6% 13% 1509 г
Кальций, Ca 80.56 мг 1000 мг 8.1% 15.9% 1241 г
Кремний, Si 22.446 мг 30 мг 74.8% 147.2% 134 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 8.7% 2248 г
Натрий, Na 342.07 мг 1300 мг 26.3% 51.8% 380 г
Сера, S 46.21 мг 1000 мг 4.6% 9.1% 2164 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 20.7% 957 г
Хлор, Cl 512.53 мг 2300 мг 22.3% 43.9% 449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.5 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 1.65 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 5.3% 3696 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 2% 9677 г
Кобальт, Co 1.397 мкг 10 мкг 14% 27.6% 716 г
Литий, Li 0.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.2012 мг 2 мг 10.1% 19.9% 994 г
Медь, Cu 70.26 мкг 1000 мкг 7% 13.8% 1423 г
Молибден, Mo 3.124 мкг 70 мкг 4.5% 8.9% 2241 г
Никель, Ni 0.665 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 4.398 мкг 55 мкг 8% 15.7% 1251 г
Стронций, Sr 8.68 мкг ~
Фтор, F 14.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27972 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 17.7% 1114 г
Цинк, Zn 0.4087 мг 12 мг 3.4% 6.7% 2936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.883 г min 16.8 г 5.3% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.41 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.047 г ~

Энергетическая ценность Соус к котлетам составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС К КОТЛЕТАМ

Соус к котлетам богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 16,5 %, витамином K - 21,5 %, кремнием - 74,8 %, хлором - 22,3 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен Соус к котлетам

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус к котлетам, калорийность 50,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус к котлетам, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы