Рецепт Льняной хлеб 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняной хлеб 2

Мука Льняная [Дивинка] 145 г
Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 80 г
Вода 125 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Уксус бальзамический 14 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной хлеб 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.1 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 7.2% 487 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 14.5% 241 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.6% 6441 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 0.9% 4081 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205 мкг 900 мкг 22.8% 8% 439 г
Ретинол 0.201 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 3.6% 973 г
Витамин В4, холин 96.98 мг 500 мг 19.4% 6.8% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 3.9% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.352 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17007 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 2.5% 1429 г
Витамин D, кальциферол 1.138 мкг 10 мкг 11.4% 4% 879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 1.1% 3178 г
Витамин Н, биотин 8.144 мкг 50 мкг 16.3% 5.7% 614 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3768 мг 20 мг 6.9% 2.4% 1453 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.79 мг 2500 мг 2.5% 0.9% 3982 г
Кальций, Ca 28.15 мг 1000 мг 2.8% 1% 3552 г
Магний, Mg 5.76 мг 400 мг 1.4% 0.5% 6944 г
Натрий, Na 563.65 мг 1300 мг 43.4% 15.2% 231 г
Сера, S 72.77 мг 1000 мг 7.3% 2.6% 1374 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 3.7% 943 г
Хлор, Cl 424.01 мг 2300 мг 18.4% 6.5% 542 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 2.2% 1607 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 1.7% 2092 г
Кобальт, Co 4.29 мкг 10 мкг 42.9% 15% 233 г
Марганец, Mn 0.0181 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11050 г
Медь, Cu 37.76 мкг 1000 мкг 3.8% 1.3% 2648 г
Молибден, Mo 3.58 мкг 70 мкг 5.1% 1.8% 1955 г
Селен, Se 12.124 мкг 55 мкг 22% 7.7% 454 г
Фтор, F 48.11 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8314 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2976 г
Цинк, Zn 0.488 мг 12 мг 4.1% 1.4% 2459 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.162 г ~
6:0 Капроновая 0.251 г ~
8:0 Каприловая 0.192 г ~
10:0 Каприновая 0.472 г ~
12:0 Лауриновая 0.357 г ~
14:0 Миристиновая 1.535 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.019 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.814 г ~
20:0 Арахиновая 0.16 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.536 г min 16.8 г 38.9% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.235 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.517 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.951 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Льняной хлеб 2 составляет 285,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.1 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 23.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНОЙ ХЛЕБ 2

Льняной хлеб 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, холином - 19,4 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином D - 11,4 %, витамином H - 16,3 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 42,9 %, селеном - 22 %

Чем полезен Льняной хлеб 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняной хлеб 2, калорийность 285,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняной хлеб 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги