Рецепт Золотой гребешок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Золотой гребешок

Куриные нагетсы 150 г
Сырный соус 20 г
Кетчуп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Золотой гребешок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.3 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.5% 608 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 11.5% 344 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 2.6% 1521 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.9% 1000 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 0.9% 4163 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 1.1% 3766 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Ликопин 978 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.9% 2143 г
Витамин В4, холин 38.46 мг 500 мг 7.7% 3% 1300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 5.6% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 5.6% 699 г
Витамин В9, фолаты 5.973 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6697 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 3% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин D3, холекальциферол 0.108 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.085 мг 15 мг 7.2% 2.8% 1382 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 3.035 мг ~
дельта Токоферол 1.054 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 2.8% 1429 г
Дигидрофиллохинон 15.162 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.5999 мг 20 мг 28% 11.1% 357 г
Бетаин 18.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.03 мг 2500 мг 9.6% 3.8% 1042 г
Кальций, Ca 52.68 мг 1000 мг 5.3% 2.1% 1898 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 1.7% 2368 г
Натрий, Na 470.62 мг 1300 мг 36.2% 14.3% 276 г
Сера, S 12.01 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8326 г
Фосфор, P 163.9 мг 800 мг 20.5% 8.1% 488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 2% 1944 г
Марганец, Mn 0.2374 мг 2 мг 11.9% 4.7% 842 г
Медь, Cu 118.41 мкг 1000 мкг 11.8% 4.7% 845 г
Селен, Se 14.554 мкг 55 мкг 26.5% 10.5% 378 г
Фтор, F 1.22 мкг 4000 мкг 327869 г
Цинк, Zn 0.8068 мг 12 мг 6.7% 2.6% 1487 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.524 г ~
Лейцин 0.878 г ~
Лизин 0.84 г ~
Метионин 0.256 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.585 г ~
Аспарагиновая кислота 0.988 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 1.982 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.663 г ~
18:0 Стеариновая 0.849 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.215 г min 16.8 г 42.9% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.537 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.716 г от 11.2 до 20.6 г 33.2% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.177 г ~

Энергетическая ценность Золотой гребешок составляет 253,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.3 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗОЛОТОЙ ГРЕБЕШОК

Золотой гребешок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином PP - 28 %, фосфором - 20,5 %, марганцем - 11,9 %, медью - 11,8 %, селеном - 26,5 %

Чем полезен Золотой гребешок

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Золотой гребешок, калорийность 253,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Золотой гребешок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты