Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина мясная (Тушение) | 700 г |
Чеснок (Тушение) | 20 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 430.8 ккал | 1684 ккал | 25.6% | 5.9% | 391 г |
Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 5.3% | 439 г |
Жиры | 39.7 г | 56 г | 70.9% | 16.5% | 141 г |
Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 21900 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4920 г |
Зола | 2.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.814 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.492 мг | 1.5 мг | 32.8% | 7.6% | 305 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.1% | 1118 г |
Витамин В4, холин | 90.18 мг | 500 мг | 18% | 4.2% | 554 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 2.6% | 907 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 3.8% | 613 г |
Витамин В9, фолаты | 2.649 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 15100 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 64286 г | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 0.8% | 3067 г |
гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 6.9995 мг | 20 мг | 35% | 8.1% | 286 г |
Ниацин | 3.298 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 347.01 мг | 2500 мг | 13.9% | 3.2% | 720 г |
Кальций, Ca | 21.71 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.5% | 4606 г |
Кремний, Si | 0.083 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 36145 г |
Магний, Mg | 29.97 мг | 400 мг | 7.5% | 1.7% | 1335 г |
Натрий, Na | 761.28 мг | 1300 мг | 58.6% | 13.6% | 171 г |
Сера, S | 267.76 мг | 1000 мг | 26.8% | 6.2% | 373 г |
Фосфор, P | 198.3 мг | 800 мг | 24.8% | 5.8% | 403 г |
Хлор, Cl | 1126.81 мг | 2300 мг | 49% | 11.4% | 204 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 14.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.164 мг | 18 мг | 12% | 2.8% | 832 г |
Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.6% | 3958 г |
Кобальт, Co | 10.187 мкг | 10 мкг | 101.9% | 23.7% | 98 г |
Литий, Li | 0.097 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0867 мг | 2 мг | 4.3% | 1% | 2307 г |
Медь, Cu | 128.56 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 3% | 778 г |
Молибден, Mo | 17.957 мкг | 70 мкг | 25.7% | 6% | 390 г |
Никель, Ni | 14.9 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 35 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.413 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.2% | 13317 г |
Фтор, F | 81.21 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.5% | 4926 г |
Хром, Cr | 17.05 мкг | 50 мкг | 34.1% | 7.9% | 293 г |
Цинк, Zn | 2.5706 мг | 12 мг | 21.4% | 5% | 467 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.857 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.104 г | ~ | |||
Валин | 1.042 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.715 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.891 г | ~ | |||
Лейцин | 1.344 г | ~ | |||
Лизин | 1.556 г | ~ | |||
Метионин | 0.427 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.665 г | ~ | |||
Треонин | 0.816 г | ~ | |||
Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.728 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.38 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.967 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.658 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.213 г | ~ | |||
Глицин | 0.879 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.787 г | ~ | |||
Пролин | 0.818 г | ~ | |||
Серин | 0.766 г | ~ | |||
Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 7.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 20.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 83.42 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.165 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 14.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.539 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 9.209 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.138 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 4.868 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.329 г | min 16.8 г | 109.1% | 25.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.393 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 17.238 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.8% | 9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 4.116 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.176 г | ~ |
Энергетическая ценность Буженина домашняя составляет 430,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 430.8 кКал | -% | |
Белки | 17.3 г | -% | |
Жиры | 39.7 г | -% | |
Углеводы | 1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
Вода | 46.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|