Войти

Рецепт Перловка с фаршем -3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с фаршем -3

Вода 1000 г
Перловая крупа 344 г
Морковь 445 г
Лук репчатый 500 г
Свинина, тазобедренная часть 491 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с фаршем -3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.3% 1462 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.4% 918 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.7% 1647 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.9% 870 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 392 мкг 900 мкг 43.6% 33.7% 230 г
бета Каротин 2.354 мг 5 мг 47.1% 36.4% 212 г
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 11.8% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.4% 3273 г
Витамин В4, холин 25.01 мг 500 мг 5% 3.9% 1999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 4.6% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 8.3% 930 г
Витамин В9, фолаты 8.699 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4598 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 6.1% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 2% 3778 г
Витамин Н, биотин 1.289 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3879 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.3617 мг 20 мг 6.8% 5.3% 1469 г
Ниацин 1.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.66 мг 2500 мг 6.2% 4.8% 1606 г
Кальций, Ca 21.58 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4634 г
Кремний, Si 6 мг 30 мг 20% 15.4% 500 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 4.3% 1800 г
Натрий, Na 15.55 мг 1300 мг 1.2% 0.9% 8360 г
Сера, S 75.16 мг 1000 мг 7.5% 5.8% 1330 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 10.4% 740 г
Хлор, Cl 28.97 мг 2300 мг 1.3% 1% 7939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.4 мкг ~
Бор, B 83.2 мкг ~
Ванадий, V 19.4 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 3.6% 2184 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 1.5% 4886 г
Кобальт, Co 3.495 мкг 10 мкг 35% 27% 286 г
Литий, Li 1.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.1952 мг 2 мг 9.8% 7.6% 1025 г
Медь, Cu 97.82 мкг 1000 мкг 9.8% 7.6% 1022 г
Молибден, Mo 9.358 мкг 70 мкг 13.4% 10.3% 748 г
Никель, Ni 7.525 мкг ~
Олово, Sn 6.49 мкг ~
Рубидий, Rb 109.4 мкг ~
Селен, Se 5.84 мкг 55 мкг 10.6% 8.2% 942 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 85.71 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4667 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 9% 856 г
Цинк, Zn 0.8524 мг 12 мг 7.1% 5.5% 1408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.062 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Перловка с фаршем -3 составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 72.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С ФАРШЕМ -3

Перловка с фаршем -3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,6 %, бэта-каротином - 47,1 %, витамином B1 - 15,3 %, кремнием - 20 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 35 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Перловка с фаршем -3

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка с фаршем -3, калорийность 129,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с фаршем -3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-27
Калорийность: 1011 кКал
Витамины и минералы: 80%
Танюра
2024-12-26
Калорийность: 1110 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
Ирина Макс
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера проснулась в одинн...
19 67
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
7 74
Alyona
19-12-2024
Как сладкоежке ограничить сладкое?
Привет! Я не поклонник полного исключения групп пр...
2 62
Новые рецепты
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
5 7
Морепроукты со сметаной
Автор Анна
95.2
10.4
3.4
5.4
15
2 2