Рецепт Блинчики с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с творогом

Дрожжи прессованные (*эргостерин) 11 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 480 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 150 г
Творог 5% жирности 350 г
Сахар песок 25 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 кКал 1684 кКал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7% 938 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.2% 1556 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 6.6% 991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2% 3338 г
Зола 1.214 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 2.8% 2314 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5.8% 1125 г
Витамин В4, холин 46.81 мг 500 мг 9.4% 6.1% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 5.2% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 17.526 мкг 400 мкг 4.4% 2.9% 2282 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 9.8% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3555 г
Витамин Н, биотин 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 6.3% 1029 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.009 мг 20 мг 10% 6.5% 996 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.24 мг 2500 мг 5.2% 3.4% 1934 г
Кальций, Ca 95.45 мг 1000 мг 9.5% 6.2% 1048 г
Кремний, Si 0.885 мг 30 мг 3% 2% 3390 г
Магний, Mg 15.44 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2591 г
Натрий, Na 227.26 мг 1300 мг 17.5% 11.4% 572 г
Сера, S 77.98 мг 1000 мг 7.8% 5.1% 1282 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 9.4% 693 г
Хлор, Cl 374.47 мг 2300 мг 16.3% 10.6% 614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 19.91 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 2.1% 2990 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 3.2% 2044 г
Кобальт, Co 1.866 мкг 10 мкг 18.7% 12.2% 536 г
Марганец, Mn 0.1564 мг 2 мг 7.8% 5.1% 1279 г
Медь, Cu 47.25 мкг 1000 мкг 4.7% 3.1% 2116 г
Молибден, Mo 7.577 мкг 70 мкг 10.8% 7% 924 г
Никель, Ni 0.487 мкг ~
Олово, Sn 8.43 мкг ~
Селен, Se 9.252 мкг 55 мкг 16.8% 10.9% 594 г
Стронций, Sr 11.02 мкг ~
Фтор, F 31.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12895 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2415 г
Цинк, Zn 0.4993 мг 12 мг 4.2% 2.7% 2403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.005 г ~
Мальтоза 0.012 г ~
Сахароза 0.025 г ~
Фруктоза 0.005 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.845 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.129 г min 16.8 г 6.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2%
18:2 Линолевая 0.191 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%

Энергетическая ценность Блинчики с творогом составляет 153,7 кКал.

  • Порция = 208 гр (319.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.7 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ

Блинчики с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 18,7 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Блинчики с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с творогом, калорийность 153,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги