Рецепт Салат с куриной грудкой овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой овощной

Отварная куринная грудка. 280 г
Капуста пекинская, приготовленная 140 г
Перец сладкий красный 116 г
Яблоко 116 г
Соус песто «Я люблю готовить» пряный базилик 30 г
Грецкий орех 20 г
Петрушка свежая 20 г
Сок апельсиновый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 13% 650 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9% 933 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.6% 5214 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 8.2% 1031 г
альфа Каротин 11.739 мкг ~
бета Каротин 0.42 мг 5 мг 8.4% 7.1% 1190 г
бета Криптоксантин 72.685 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В4, холин 41.54 мг 500 мг 8.3% 7% 1204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 8.4% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 14.4% 585 г
Витамин В9, фолаты 21.801 мкг 400 мкг 5.5% 4.6% 1835 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 8.6% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 28.51 мг 90 мг 31.7% 26.8% 316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 2.8% 3036 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.656 мкг 50 мкг 11.3% 9.5% 884 г
Витамин К, филлохинон 43.1 мкг 120 мкг 35.9% 30.3% 278 г
Витамин РР, НЭ 5.9587 мг 20 мг 29.8% 25.1% 336 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.56 мг 2500 мг 8.9% 7.5% 1123 г
Кальций, Ca 22.62 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4421 г
Кремний, Si 2.215 мг 30 мг 7.4% 6.2% 1354 г
Магний, Mg 42.31 мг 400 мг 10.6% 8.9% 945 г
Натрий, Na 12.22 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 10638 г
Сера, S 102.64 мг 1000 мг 10.3% 8.7% 974 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 8.4% 1008 г
Хлор, Cl 44.41 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 2.09 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 5.4% 1560 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4225 г
Кобальт, Co 6.578 мкг 10 мкг 65.8% 55.5% 152 г
Литий, Li 0.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 5.1% 1635 г
Медь, Cu 92.19 мкг 1000 мкг 9.2% 7.8% 1085 г
Молибден, Mo 1.134 мкг 70 мкг 1.6% 1.4% 6173 г
Никель, Ni 7.637 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21236 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 91.08 мкг 4000 мкг 2.3% 1.9% 4392 г
Хром, Cr 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 9% 931 г
Цинк, Zn 1.2286 мг 12 мг 10.2% 8.6% 977 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.377 г min 16.8 г 2.2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.056 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.866 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.19 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой овощной составляет 118,5 кКал.

  • Порция = 261 гр (309.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.5 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ ОВОЩНОЙ

Салат с куриной грудкой овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,1 %, витамином C - 31,7 %, витамином H - 11,3 %, витамином K - 35,9 %, витамином PP - 29,8 %, кобальтом - 65,8 %

Чем полезен Салат с куриной грудкой овощной

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с куриной грудкой овощной, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриной грудкой овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы