Рецепт Паровой творожный пудинг с яблочным пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паровой творожный пудинг с яблочным пюре

Творог 5% жирности 400 г
Яблоко 200 г
Семена льна 40 г
Корица, молотая 5 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паровой творожный пудинг с яблочным пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 10.6% 580 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.9% 1037 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.8% 1647 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.4% 833 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3557 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 1.4% 4455 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
бета Криптоксантин 0.915 мкг ~
Ликопин 0.106 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.511 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 5.1% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.6% 1104 г
Витамин В4, холин 29.9 мг 500 мг 6% 3.7% 1672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.4% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 28.241 мкг 400 мкг 7.1% 4.4% 1416 г
Витамин В12, кобаламин 0.749 мкг 3 мкг 25% 15.5% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.6% 10135 г
гамма Токоферол 1.206 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 4.397 мкг 50 мкг 8.8% 5.4% 1137 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.5104 мг 20 мг 12.6% 7.8% 797 г
Ниацин 0.312 мг ~
Бетаин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.85 мг 2500 мг 7.7% 4.8% 1303 г
Кальций, Ca 119.42 мг 1000 мг 11.9% 7.4% 837 г
Кремний, Si 0.567 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5291 г
Магний, Mg 38.27 мг 400 мг 9.6% 5.9% 1045 г
Натрий, Na 32.5 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Сера, S 131.23 мг 1000 мг 13.1% 8.1% 762 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 12.7% 485 г
Хлор, Cl 65.82 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 69.5 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 1.261 мг 18 мг 7% 4.3% 1427 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 2.4% 2646 г
Кобальт, Co 1.418 мкг 10 мкг 14.2% 8.8% 705 г
Литий, Li 0.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.2826 мг 2 мг 14.1% 8.7% 708 г
Медь, Cu 136.87 мкг 1000 мкг 13.7% 8.5% 731 г
Молибден, Mo 6.071 мкг 70 мкг 8.7% 5.4% 1153 г
Никель, Ni 4.823 мкг ~
Олово, Sn 7.38 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 18.57 мкг 55 мкг 33.8% 20.9% 296 г
Стронций, Sr 10.61 мкг ~
Фтор, F 20.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19579 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2203 г
Цинк, Zn 0.5083 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2361 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 61.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.184 мг ~
Кампестерол 2.553 мг ~
Стигмастерол 0.624 мг ~
бета Ситостерол 5.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.26 г min 16.8 г 7.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.792 г от 11.2 до 20.6 г 16% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.294 г ~

Энергетическая ценность Паровой творожный пудинг с яблочным пюре составляет 161,6 кКал.

  • Порция = 353 гр (570.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.6 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАРОВОЙ ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ С ЯБЛОЧНЫМ ПЮРЕ

Паровой творожный пудинг с яблочным пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 14,1 %, медью - 13,7 %, селеном - 33,8 %

Чем полезен Паровой творожный пудинг с яблочным пюре

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паровой творожный пудинг с яблочным пюре, калорийность 161,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паровой творожный пудинг с яблочным пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги