Рецепт Картошка, запеченая с вешенками, сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка, запеченая с вешенками, сыром и помидорами

Картофель 961 г
Вешенки 300 г
Лук репчатый 210 г
Помидор (томат), грунтовый 414 г
Сыр Пармезан Лайме (Армения) 166 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка, запеченая с вешенками, сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.8% 1617 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.2% 2435 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.8% 2190 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.1% 1250 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.6% 2796 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 5.3% 2368 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 4.7% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 9.2% 1364 г
Витамин В4, холин 14.53 мг 500 мг 2.9% 3.7% 3441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 10.1% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 12.6% 1005 г
Витамин В9, фолаты 16.403 мкг 400 мкг 4.1% 5.2% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 15.81 мг 90 мг 17.6% 22.3% 569 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 1.6% 7813 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.104 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6550 г
Витамин Н, биотин 2.035 мкг 50 мкг 4.1% 5.2% 2457 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.455 мг 20 мг 12.3% 15.5% 815 г
Ниацин 0.778 мг ~
Бетаин 1.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.46 мг 2500 мг 16.7% 21.1% 597 г
Кальций, Ca 100.45 мг 1000 мг 10% 12.6% 996 г
Кремний, Si 25.668 мг 30 мг 85.6% 108.2% 117 г
Магний, Mg 23.37 мг 400 мг 5.8% 7.3% 1712 г
Натрий, Na 85.31 мг 1300 мг 6.6% 8.3% 1524 г
Сера, S 54.06 мг 1000 мг 5.4% 6.8% 1850 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 19.2% 659 г
Хлор, Cl 44.58 мг 2300 мг 1.9% 2.4% 5159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 507.2 мкг ~
Бор, B 104.7 мкг ~
Ванадий, V 71.52 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 6.8% 1854 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 2.7% 4823 г
Кобальт, Co 4.148 мкг 10 мкг 41.5% 52.5% 241 г
Литий, Li 42.745 мкг ~
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 9.5% 1325 г
Медь, Cu 134.76 мкг 1000 мкг 13.5% 17.1% 742 г
Молибден, Mo 7.081 мкг 70 мкг 10.1% 12.8% 989 г
Никель, Ni 5.376 мкг ~
Рубидий, Rb 321 мкг ~
Селен, Se 0.65 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8462 г
Стронций, Sr 11.95 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 25.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15848 г
Хром, Cr 7.91 мкг 50 мкг 15.8% 20% 632 г
Цинк, Zn 0.4166 мг 12 мг 3.5% 4.4% 2880 г
Цирконий, Zr 2.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.33 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 2.355 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.23 мг max 300 мг
Кампестерол 0.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.084 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Картошка, запеченая с вешенками, сыром и помидорами составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА, ЗАПЕЧЕНАЯ С ВЕШЕНКАМИ, СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Картошка, запеченая с вешенками, сыром и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,6 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 16,7 %, кремнием - 85,6 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 41,5 %, медью - 13,5 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Картошка, запеченая с вешенками, сыром и помидорами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка, запеченая с вешенками, сыром и помидорами, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка, запеченая с вешенками, сыром и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги