Рецепт Перцы печеные в маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы печеные в маринаде

Перец сладкий красный (Запекание) 1000 г
Чеснок 20 г
Уксус бальзамический 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы печеные в маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.8% 4000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.2% 3733 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 6.7% 2844 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.2% 1000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 7.3% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 442.9 мкг 900 мкг 49.2% 94.6% 203 г
бета Каротин 2.574 мг 5 мг 51.5% 99% 194 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 13.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 9% 2118 г
Витамин В4, холин 7.47 мг 500 мг 1.5% 2.9% 6693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 13.3% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.534 мг 2 мг 26.7% 51.3% 375 г
Витамин В9, фолаты 11.497 мкг 400 мкг 2.9% 5.6% 3479 г
Витамин C, аскорбиновая 140.14 мг 90 мг 155.7% 299.4% 64 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.439 мг 15 мг 9.6% 18.5% 1042 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 9.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.1737 мг 20 мг 5.9% 11.3% 1704 г
Ниацин 1.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.31 мг 2500 мг 8.2% 15.8% 1224 г
Кальций, Ca 19.22 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5203 г
Кремний, Si 26.533 мг 30 мг 88.4% 170% 113 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 4.8% 4061 г
Натрий, Na 274.31 мг 1300 мг 21.1% 40.6% 474 г
Сера, S 15.91 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6285 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 5.4% 3524 г
Хлор, Cl 441.9 мг 2300 мг 19.2% 36.9% 520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 8.7% 2239 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 4.2% 4644 г
Кобальт, Co 3.965 мкг 10 мкг 39.7% 76.3% 252 г
Литий, Li 104.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.2205 мг 2 мг 11% 21.2% 907 г
Медь, Cu 132.41 мкг 1000 мкг 13.2% 25.4% 755 г
Молибден, Mo 7.494 мкг 70 мкг 10.7% 20.6% 934 г
Никель, Ni 6.49 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.521 мкг 55 мкг 0.9% 1.7% 10557 г
Фтор, F 8.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 46189 г
Хром, Cr 8.34 мкг 50 мкг 16.7% 32.1% 600 г
Цинк, Zn 0.5902 мг 12 мг 4.9% 9.4% 2033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 36.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.333 г min 16.8 г 2% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.331 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.909 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.836 г ~

Энергетическая ценность Перцы печеные в маринаде составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ПЕЧЕНЫЕ В МАРИНАДЕ

Перцы печеные в маринаде богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,2 %, бэта-каротином - 51,5 %, витамином B6 - 26,7 %, витамином C - 155,7 %, кремнием - 88,4 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 39,7 %, марганцем - 11 %, медью - 13,2 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Перцы печеные в маринаде

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы печеные в маринаде, калорийность 52 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы печеные в маринаде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги