Рецепт Рыба запеченая с овощами( запеканка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба запеченая с овощами( запеканка)

Пангасиус Филе [Бенефиш] 500 г
Морковь 150 г
Баклажан 100 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 35 г
Подсолнечное масло 10 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба запеченая с овощами( запеканка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.5% 738 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.5% 737 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.6% 4660 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.8% 1333 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.5% 3051 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 480 мкг 900 мкг 53.3% 41.1% 188 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 2.618 мг 5 мг 52.4% 40.4% 191 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.2% 1488 г
Витамин В4, холин 38.84 мг 500 мг 7.8% 6% 1287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 5.7% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 10.903 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3669 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 37.29 мг 90 мг 41.4% 31.9% 241 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.5% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.931 мг 15 мг 6.2% 4.8% 1611 г
Витамин Н, биотин 3.413 мкг 50 мкг 6.8% 5.2% 1465 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.3955 мг 20 мг 7% 5.4% 1433 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.35 мг 2500 мг 7.4% 5.7% 1349 г
Кальций, Ca 73.94 мг 1000 мг 7.4% 5.7% 1352 г
Кремний, Si 12.438 мг 30 мг 41.5% 32% 241 г
Магний, Mg 18.16 мг 400 мг 4.5% 3.5% 2203 г
Натрий, Na 64.25 мг 1300 мг 4.9% 3.8% 2023 г
Сера, S 49.64 мг 1000 мг 5% 3.9% 2015 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 8.1% 950 г
Хлор, Cl 116.96 мг 2300 мг 5.1% 3.9% 1966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.6 мкг ~
Бор, B 91.3 мкг ~
Ванадий, V 18.84 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 3.6% 2151 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 3% 2582 г
Кобальт, Co 3.613 мкг 10 мкг 36.1% 27.9% 277 г
Литий, Li 24.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.1386 мг 2 мг 6.9% 5.3% 1443 г
Медь, Cu 82.81 мкг 1000 мкг 8.3% 6.4% 1208 г
Молибден, Mo 7.875 мкг 70 мкг 11.3% 8.7% 889 г
Никель, Ni 3.799 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 86.3 мкг ~
Селен, Se 4.778 мкг 55 мкг 8.7% 6.7% 1151 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Фтор, F 28.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13942 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 4.7% 1650 г
Цинк, Zn 0.6394 мг 12 мг 5.3% 4.1% 1877 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.579 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты 1.013 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.349 г min 16.8 г 8% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.008 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.915 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рыба запеченая с овощами( запеканка) составляет 129,6 кКал.

  • Порция = 267 гр (346 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ЗАПЕЧЕНАЯ С ОВОЩАМИ( ЗАПЕКАНКА)

Рыба запеченая с овощами( запеканка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,3 %, бэта-каротином - 52,4 %, витамином C - 41,4 %, кремнием - 41,5 %, кобальтом - 36,1 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Рыба запеченая с овощами( запеканка)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба запеченая с овощами( запеканка), калорийность 129,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба запеченая с овощами( запеканка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги