Рецепт Чиа-пудинг на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа-пудинг на кефире

Семена чиа, сушеные 15 г
Кефир 1% жирности 150 г
Мед пчелиный 20 г
Какао-порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа-пудинг на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.9% 1854 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.6% 1647 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.2% 1752 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 14.2% 645 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3% 3035 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 7.9% 1161 г
Витамин В4, холин 12.67 мг 500 мг 2.5% 2.3% 3946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.492 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8905 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 4.9% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.3% 34884 г
Витамин Н, биотин 2.571 мкг 50 мкг 5.1% 4.7% 1945 г
Витамин РР, НЭ 1.5457 мг 20 мг 7.7% 7.1% 1294 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.75 мг 2500 мг 6.8% 6.2% 1473 г
Кальций, Ca 149.74 мг 1000 мг 15% 13.7% 668 г
Магний, Mg 42.97 мг 400 мг 10.7% 9.8% 931 г
Натрий, Na 42.6 мг 1300 мг 3.3% 3% 3052 г
Сера, S 38.29 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2612 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 17.2% 533 г
Хлор, Cl 82.55 мг 2300 мг 3.6% 3.3% 2786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 5.2% 1765 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 4.6% 2019 г
Кобальт, Co 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 6.9% 1326 г
Марганец, Mn 0.2751 мг 2 мг 13.8% 12.6% 727 г
Медь, Cu 138.82 мкг 1000 мкг 13.9% 12.7% 720 г
Молибден, Mo 4.61 мкг 70 мкг 6.6% 6% 1518 г
Олово, Sn 12.03 мкг ~
Селен, Se 5.23 мкг 55 мкг 9.5% 8.7% 1052 г
Стронций, Sr 13.64 мкг ~
Фтор, F 29.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13624 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.9% 3125 г
Цинк, Zn 0.7738 мг 12 мг 6.4% 5.9% 1551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.047 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 91.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.426 г min 16.8 г 2.5% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.937 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.43 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.43 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа-пудинг на кефире составляет 109,2 кКал.

  • Порция = 187 гр (204.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА-ПУДИНГ НА КЕФИРЕ

Чиа-пудинг на кефире богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 15 %, фосфором - 18,8 %, марганцем - 13,8 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Чиа-пудинг на кефире

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа-пудинг на кефире, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа-пудинг на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты