Рецепт Цветная капуста обжвренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста обжвренная
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 250 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 2 г |
| Сметана 10% жирности | 15 г |
| Масло Горчичное [Сарепта] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста обжвренная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3472 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.3% | 2000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 22.7% | 909 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2571 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 6.6% | 3103 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 10.7% | 1938 г |
| бета Криптоксантин | 68.204 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 143.531 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 12% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 12.2% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 38.7 мг | 500 мг | 7.7% | 15.9% | 1292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 19.8% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 19.2% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.702 мкг | 400 мкг | 10.4% | 21.4% | 959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.4% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.68 мг | 90 мг | 41.9% | 86.4% | 239 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 7.2% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 23.1% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9567 мг | 20 мг | 4.8% | 9.9% | 2091 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.73 мг | 2500 мг | 5.1% | 10.5% | 1942 г |
| Кальций, Ca | 32.89 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.8% | 3040 г |
| Магний, Mg | 14.93 мг | 400 мг | 3.7% | 7.6% | 2679 г |
| Натрий, Na | 248.51 мг | 1300 мг | 19.1% | 39.4% | 523 г |
| Сера, S | 19.51 мг | 1000 мг | 2% | 4.1% | 5126 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 11.5% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 4.15 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 55422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.272 мг | 18 мг | 7.1% | 14.6% | 1415 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Марганец, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 14.6% | 1408 г |
| Медь, Cu | 21.63 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 4.5% | 4623 г |
| Молибден, Mo | 0.273 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.8% | 25641 г |
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.663 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.5% | 8296 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.84 мкг | 4000 мкг | 217391 г | ||
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.198 мг | 12 мг | 1.7% | 3.5% | 6061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 45.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста обжвренная составляет 48,5 кКал.
- Порция = 138 гр (66.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 88.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ОБЖВРЕННАЯ
Цветная капуста обжвренная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 41,9 %, витамином K - 11,2 %
Чем полезен Цветная капуста обжвренная
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Какао со сметаной и стевией
- Каща овсяная на хлопьях
- Кефир 2,5%%
- Сыр творожный из кефира
- Ленивый хачапури
- Овеянные банановые панкейки
- Пирог медовый
- Папайя сушеная 355ккал
- Гречневая крупа STAR
- Салат крабовый
- Филе Индюшка
- Сливки 10%
- Омлет с помидорами и зелёным луком
- Green idea молоко кокос
- Мюсли ягодные
- Кешью сырой
- Блины с творогом
- Салат из щавеля
- Овощная смесь для омлета
- Овощная смесь для омлета
- Даниссимо творожный пина колада
- Мюсли запечённые с орехом
- Чай с мёдом и лимоном
- Улитка с изюмом (95гр) СПАР
- Курица 9 июня
- Котлета с капустой Драйв фитнес
- Курица с овощами Драйв фитнес
- Филадельфия из кефира 1%
- Овсяная каша
- D3+K2+I+Омега
- Макароны малтиглматти
- Омлет дачный
- Рулька свиная «Петербуржская»
- каша 5 злаков Изюм и орех
- Печенье "Иллюзия"
- Макароны паста
- Сироп Солодки (от кашля)
- Кофе
- Рисовый протеин
- Курица
- Курица с овощами 2
- Хлебцы с семечками
- Капуста тушеная
- Zn + Ca
- Салат из огур и пом
- Паста малтиглиатти
- Глазированое печенье "Шоколадный фондан"
- Курица печеная
- Котлета
- Жареный кабачок Настя
- Пентовит
- Картошка со сметаной
- Саб-салат
- Амлет для В
- Чокопай
- Морской окунь жареный
- ХОЛОДНЫЙ БОРЩ
- быстрая овсянка
- Кабачки тушёные 08.06
- Рагу из овощей с нутом
- Арахисовая паста со взрывной карамелью
- Масло льняное нерафинированное холодного отжима spar
- Салат с тунцом
- Борщ
- Сыр плавленый Карат
- Молоко соевое ванильное Vanilla
- Всяка v2
- Ветчина по-Черкизовски
- Салат весенний из капусты с редиской и укропом
- Начинка для шаурмы v1
- Комплекс N3
- Салат белковый
- Сардельки копченык
- Йогурт вязкий Земляника-клубника
- Куркума латте. Смесь для приготовления напитка (Polezzno)
- Котлеты с баклажанами и сыром в духовке
- Перловка с луком и томатом
- Сир Тел
- Ризотто
- Венские вафли ПП ( Шубина)
- Курица тушеная в сметане
- Пирожное Рыжик
- Activia вишня
- Напиток йогуртный и-Талия 0%
- Каша геркулесовая с творогом
- мизуна
- Треугольнички кабачковые
- Салат из китайской капусты
- Вафли со вкусом сливок
- Йогурт малина-черника
- Каша рисовая с бананом и изюмом
- Безе Вкусвилл
- Грильяж соленый ВкусВилл 18
- Запеканка "Нежная"
- Овсянка с водой(Нажа)
- Хлеб мультизлаковый
- Яйца с мидиями, фасолью и шпинатом
- Chikapie Тройной Шоколад [Chikalab]
- Блинчики тоненькие
- Майонез веганский из цветной капусты (копия)
Метки: Как приготовить Цветная капуста обжвренная, калорийность 48,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста обжвренная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
