Рецепт Мороженое горький шоколад с коньяком 8.08.22~. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое горький шоколад с коньяком 8.08.22~

Яичный желток куриный 60 г
Желатин пищевой 0 г
Шоколад Lidl 85%~ 80 г
Кэроб [Сырье и приправы] 5 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 10 г
Оливковое масло 5 г
Яичный ликер~ 10 г
Какао-порошок 15 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Маскарпоне Lidl~ 0 г
Сливки 33% Lidl~ 300 г
Сахар песок 15 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Добавленные сахара~ 0.3 г
Способ приготовления

Сливки, сахар, соль, желтки в блендере, когда потеплеет + желатин, до 50 градусов. Потом + все остальное и коротко

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое горький шоколад с коньяком 8.08.22~".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.3 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.2% 1434 г
Жиры 27.6 г 56 г 49.3% 15.6% 203 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 1.4% 2330 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 0.8% 4073 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 3.5% 919 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1% 3103 г
Витамин В4, холин 83.82 мг 500 мг 16.8% 5.3% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 3.2% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.193 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9540 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 2.6% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 2.5% 1287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4615 г
Витамин Н, биотин 6.125 мкг 50 мкг 12.3% 3.9% 816 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7024 мг 20 мг 3.5% 1.1% 2847 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.97 мг 2500 мг 3% 1% 3335 г
Кальций, Ca 37.16 мг 1000 мг 3.7% 1.2% 2691 г
Магний, Mg 14.46 мг 400 мг 3.6% 1.1% 2766 г
Натрий, Na 46.16 мг 1300 мг 3.6% 1.1% 2816 г
Сера, S 23.95 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4175 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 3.4% 936 г
Хлор, Cl 83.26 мг 2300 мг 3.6% 1.1% 2762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 2.2% 1442 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 1% 3132 г
Кобальт, Co 2.443 мкг 10 мкг 24.4% 7.7% 409 г
Марганец, Mn 0.1237 мг 2 мг 6.2% 2% 1617 г
Медь, Cu 129.7 мкг 1000 мкг 13% 4.1% 771 г
Молибден, Mo 3.52 мкг 70 мкг 5% 1.6% 1989 г
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Селен, Se 5.926 мкг 55 мкг 10.8% 3.4% 928 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 9.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42328 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4854 г
Цинк, Zn 0.5549 мг 12 мг 4.6% 1.5% 2163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Мои
Мой нутриент 1 4.993 ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.527 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.832 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.691 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.905 г min 16.8 г 11.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
Трансжиры 1.718 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Мороженое горький шоколад с коньяком 8.08.22~ составляет 315,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.3 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 27.6 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД С КОНЬЯКОМ 8.08.22~

Мороженое горький шоколад с коньяком 8.08.22~ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,8 %, витамином H - 12,3 %, кобальтом - 24,4 %, медью - 13 %

Чем полезен Мороженое горький шоколад с коньяком 8.08.22~

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое горький шоколад с коньяком 8.08.22~, калорийность 315,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое горький шоколад с коньяком 8.08.22~, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги