Рецепт Салат с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с пекинской капустой
| Пекинская капуста | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливковое масло | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2929 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.9% | 9500 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 15.8% | 1098 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7% | 2500 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 4.7% | 3659 г |
| альфа Каротин | 0.357 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 6.3% | 2747 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 4.87 мг | 500 мг | 1% | 1.7% | 10267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 4.3% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 8.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.643 мкг | 400 мкг | 7.4% | 12.9% | 1349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.43 мг | 90 мг | 18.3% | 31.8% | 548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 8% | 2193 г |
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.9 мкг | 120 мкг | 21.6% | 37.6% | 463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3571 мг | 20 мг | 1.8% | 3.1% | 5601 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.31 мг | 2500 мг | 8.3% | 14.4% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 43.22 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.5% | 2314 г |
| Кремний, Si | 20.214 мг | 30 мг | 67.4% | 117.2% | 148 г |
| Магний, Mg | 10.11 мг | 400 мг | 2.5% | 4.3% | 3956 г |
| Натрий, Na | 838.53 мг | 1300 мг | 64.5% | 112.2% | 155 г |
| Сера, S | 13.04 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7669 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 6.6% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 1300.21 мг | 2300 мг | 56.5% | 98.3% | 177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 4.7% | 3758 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 1.964 мкг | 10 мкг | 19.6% | 34.1% | 509 г |
| Литий, Li | 6.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1314 мг | 2 мг | 6.6% | 11.5% | 1522 г |
| Медь, Cu | 56.88 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 9.9% | 1758 г |
| Молибден, Mo | 4.214 мкг | 70 мкг | 6% | 10.4% | 1661 г |
| Никель, Ni | 2.789 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.409 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13447 г |
| Фтор, F | 4.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 83507 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5.9% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.2093 мг | 12 мг | 1.7% | 3% | 5733 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.353 г | min 16.8 г | 20% | 34.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 57,5 кКал.
- Порция = 140 гр (80.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.5 кКал | -% | |
| Белки | 0.8 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 88.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ
Салат с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 18,3 %, витамином K - 21,6 %, кремнием - 67,4 %, хлором - 56,5 %, кобальтом - 19,6 %
Чем полезен Салат с пекинской капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лаваш із сиром
- Запеканка с индейкой
- Yogur griego con azucar
- ФЕРРАКТИН
- Чечевица красная вареная
- Запеканка картофельная
- Витамин D
- Биток
- Салат со свеклы
- Горох вареный
- Магний
- Творог с черносливом 5.03.23
- Пирог с грибами( начинка)
- Сырок творожный Брусника
- 230205 КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ+СУЛУГУНИ+5 ОВОЩЕЙ
- Салат из скумбрии с яйцом
- Деруни
- Ассорти эклеров
- Пангасиус
- Вырезка свиная люкс
- Варенье абрикосовое
- Кофе
- Макароны лазанья
- Салат греческий
- Запеканка риккота
- Сыр Гауда
- Вишня в собственном соку
- Филе
- Пицца с курицей и грибами spar
- Лазанья
- Салат со свёклой 0503
- Протеин
- Мука
- Кето маффин
- Косичка с маком spar
- Салат
- Салат из редиски 0503
- Коктейль молочный шоколадный
- Паштет из печени
- Говядина с луком
- Слоеное пирожное
- Панангин
- Салат с языком
- Виноград красный
- Салат из свежей капусты с огурцом и з/перцем, 1 кг
- Салат Лоток
- Мини пицца
- Мраморная говядина
- Чебупицца
- Треска атлантическая (спинка)
- Колбаса варёная Владимирский стандарт любительская
- Кокосовое печенье
- Чипсы цельнозерновые Малосольные огурчики [Crispy Chips]
- Курица и шампиньоны
- Картофель отварной с говядиной
- гречка с шампиньонами
- Помело О'кей
- Голубцы из пекинской капусты
- Салат с малым количеством зелени, но с орешками и фетой (п/м)
- Гранола
- молочно-малиновый чай
- Wafelki z kremem
- джем низкокалорийный апельсин
- Булгур на сливочном масле
- Вода с лимоном
- Суп гречневый
- Суп гороховый мой.
- Пастилки яблочные
- Кофе обеденный
- Хлеб цезарь
- Перловка
- Свинина запечённая с клюквой под сметанно-сырным соусом
- Сыр гауда лёгкий
- Огурец/фета/листСалата
- Вода
- Рулет 05.03
- Рис
- Суп 05.03
- Соус для рис филадельфия
- Овсяное молоко
- Сахарозаменитель
- Омлет с кабачком
- Двойной Биг Хит
- Паста арахисовая
- Гранд фри большой
- Начинка для тульских пряников (Апельсиновый) 05,03,23
- Овсяноблин с арахисовой пастой и киви
- Наггетсы (9шт)
- Запечённая овсянка с творогом и грецкими орехами
- Начинка для тульских пряников (Абрикосовый) 05,03,23
- Куриные грудки с анансами
- Йогурт вишня черешня
- Начинка для тульских пряников (Вишневый) 05,03,23
- Морские водоросли
- Пряники тульские 05,03,23
- Греча с реченью
- Витаминно-минеральный комплекс от А до Zn
- Кофе латте
- Пряники тульские с начинкой 05,03,23
- Блинчики с творогом
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой, калорийность 57,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
