Рецепт Куриный котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный котлеты

Яйцо куриное	68 г
Крахмал Кукурузный [Альтаспайс]	100 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Чеснок	5 г
Сметана 20% жирности	20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	10 г
Куриная грудка	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.3 ккал	1684 ккал	10.5%	6%	955 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	7.3%	776 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	5.3%	1077 г
Углеводы	22.2 г	219 г	10.1%	5.7%	986 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Вода	57 г	2273 г	2.5%	1.4%	3988 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	3.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.7 мкг	900 мкг	8%	4.5%	1255 г
Ретинол	0.05 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.2%	27778 г
бета Криптоксантин	1.482 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	82.818 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	1.4%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	4.1%	1374 г
Витамин В4, холин	58.17 мг	500 мг	11.6%	6.6%	860 г
Витамин В5, пантотеновая	0.325 мг	5 мг	6.5%	3.7%	1538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	1.4%	4167 г
Витамин В9, фолаты	9.383 мкг	400 мкг	2.3%	1.3%	4263 г
Витамин В12, кобаламин	0.232 мкг	3 мкг	7.7%	4.4%	1293 г
Витамин C, аскорбиновая	0.54 мг	90 мг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин D, кальциферол	0.334 мкг	10 мкг	3.3%	1.9%	2994 г
Витамин D3, холекальциферол	0.329 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.923 мг	15 мг	6.2%	3.5%	1625 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.082 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.194 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	25773 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	3.4106 мг	20 мг	17.1%	9.7%	586 г
Ниацин	3.287 мг	~
Бетаин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	142.61 мг	2500 мг	5.7%	3.2%	1753 г
Кальций, Ca	46.81 мг	1000 мг	4.7%	2.7%	2136 г
Кремний, Si	0.031 мг	30 мг	0.1%	0.1%	96774 г
Магний, Mg	31.44 мг	400 мг	7.9%	4.5%	1272 г
Натрий, Na	1000.73 мг	1300 мг	77%	43.7%	130 г
Сера, S	31.65 мг	1000 мг	3.2%	1.8%	3160 г
Фосфор, P	105.2 мг	800 мг	13.2%	7.5%	760 г
Хлор, Cl	1466.69 мг	2300 мг	63.8%	36.2%	157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.9 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	0.844 мг	18 мг	4.7%	2.7%	2133 г
Йод, I	1.98 мкг	150 мкг	1.3%	0.7%	7576 г
Кобальт, Co	3.328 мкг	10 мкг	33.3%	18.9%	300 г
Литий, Li	0.036 мкг	~
Марганец, Mn	0.0282 мг	2 мг	1.4%	0.8%	7092 г
Медь, Cu	46.45 мкг	1000 мкг	4.6%	2.6%	2153 г
Молибден, Mo	7.29 мкг	70 мкг	10.4%	5.9%	960 г
Никель, Ni	0.206 мкг	~
Олово, Sn	0.63 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	5.568 мкг	55 мкг	10.1%	5.7%	988 г
Стронций, Sr	0.82 мкг	~
Фтор, F	4.34 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	92166 г
Хром, Cr	8.35 мкг	50 мкг	16.7%	9.5%	599 г
Цинк, Zn	0.7032 мг	12 мг	5.9%	3.3%	1706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.315 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.677 г	~
Валин	0.529 г	~
Гистидин*	0.444 г	~
Изолейцин	0.447 г	~
Лейцин	0.769 г	~
Лизин	0.937 г	~
Метионин	0.197 г	~
Метионин + Цистеин	0.259 г	~
Треонин	0.422 г	~
Триптофан	0.141 г	~
Фенилаланин	0.428 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.584 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.508 г	~
Аспарагиновая кислота	0.797 г	~
Гидроксипролин	0.063 г	~
Глицин	0.345 г	~
Глутаминовая кислота	1.119 г	~
Пролин	0.385 г	~
Серин	0.461 г	~
Тирозин	0.35 г	~
Цистеин	0.173 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.14 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.148 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.595 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.228 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.503 г	min 16.8 г	8.9%	5%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.071 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.033 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.126 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.558 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.481 г	от 11.2 до 20.6 г	13.2%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.263 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.252 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.037 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Куриный котлеты составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.3 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	22.2 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	57 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ КОТЛЕТЫ

Куриный котлеты богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 63,8 %, кобальтом - 33,3 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Куриный котлеты

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриный котлеты, калорийность 176,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный котлеты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Куриная грудка в пергаменте

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе