Рецепт Рыбные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбные котлеты

Тиляпия, сырая 100 г
Дори 562 г
Лук репчатый (Жарка) 136 г
Петрушка (Жарка) 4 г
Яичный белок куриный (Запекание) 127 г
Гречневая мука (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 23.4% 494 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.2% 1120 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.1% 5615 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 1.7% 6785 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 2.1% 5590 г
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 7.6% 1513 г
Витамин В4, холин 9.65 мг 500 мг 1.9% 2.2% 5181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.9% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.632 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7102 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 6.7% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 2.4% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 3.7% 3096 г
Витамин D3, холекальциферол 0.323 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4839 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.123 мкг 50 мкг 2.2% 2.5% 4452 г
Витамин К, филлохинон 73.8 мкг 120 мкг 61.5% 70.8% 163 г
Витамин РР, НЭ 1.1889 мг 20 мг 5.9% 6.8% 1682 г
Ниацин 0.145 мг ~
Бетаин 2.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.99 мг 2500 мг 4.2% 4.8% 2404 г
Кальций, Ca 12.87 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7770 г
Магний, Mg 10.6 мг 400 мг 2.7% 3.1% 3774 г
Натрий, Na 35.84 мг 1300 мг 2.8% 3.2% 3627 г
Сера, S 33.98 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2943 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 6.2% 1856 г
Хлор, Cl 32.42 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 2.9% 4063 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7853 г
Кобальт, Co 1.327 мкг 10 мкг 13.3% 15.3% 754 г
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 3.9% 2946 г
Медь, Cu 39.54 мкг 1000 мкг 4% 4.6% 2529 г
Молибден, Mo 1.917 мкг 70 мкг 2.7% 3.1% 3652 г
Никель, Ni 0.425 мкг ~
Рубидий, Rb 67.5 мкг ~
Селен, Se 4.359 мкг 55 мкг 7.9% 9.1% 1262 г
Фтор, F 10.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38610 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4854 г
Цинк, Zn 0.2767 мг 12 мг 2.3% 2.6% 4337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.9 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 33.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ

Рыбные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 61,5 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Рыбные котлеты

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбные котлеты, калорийность 86,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы