Рецепт Фасоль тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль тушеная

Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Масло подсолнечное 17 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 30 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Вода, из под крана, муниципальная 250 г
Петрушка 5 г
Вода, из под крана, муниципальная 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.5% 1333 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5% 2000 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 5.7% 1766 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 16.5% 606 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.3% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 2% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин В4, холин 0.7 мг 500 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 7.4% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 14.1% 709 г
Витамин В9, фолаты 25.779 мкг 400 мкг 6.4% 6.4% 1552 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 2.4% 4225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.216 мг 15 мг 8.1% 8.1% 1234 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27473 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 9.2% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.7571 мг 20 мг 8.8% 8.8% 1138 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.51 мг 2500 мг 13.2% 13.2% 759 г
Кальций, Ca 48.05 мг 1000 мг 4.8% 4.8% 2081 г
Кремний, Si 24.501 мг 30 мг 81.7% 81.8% 122 г
Магний, Mg 30.34 мг 400 мг 7.6% 7.6% 1318 г
Натрий, Na 13.5 мг 1300 мг 1% 1% 9630 г
Сера, S 44.38 мг 1000 мг 4.4% 4.4% 2253 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 16.4% 608 г
Хлор, Cl 25.51 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.4 мкг ~
Бор, B 130.5 мкг ~
Ванадий, V 50.6 мкг ~
Железо, Fe 1.658 мг 18 мг 9.2% 9.2% 1086 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 2.5% 3927 г
Кобальт, Co 6.218 мкг 10 мкг 62.2% 62.3% 161 г
Марганец, Mn 0.3875 мг 2 мг 19.4% 19.4% 516 г
Медь, Cu 183.28 мкг 1000 мкг 18.3% 18.3% 546 г
Молибден, Mo 11.691 мкг 70 мкг 16.7% 16.7% 599 г
Никель, Ni 46.125 мкг ~
Селен, Se 7.01 мкг 55 мкг 12.7% 12.7% 785 г
Титан, Ti 39.95 мкг ~
Фтор, F 65.71 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6087 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 5.3% 1880 г
Цинк, Zn 0.9331 мг 12 мг 7.8% 7.8% 1286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.527 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.539 г min 16.8 г 3.2% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.536 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.354 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.354 г ~

Энергетическая ценность Фасоль тушеная составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ТУШЕНАЯ

Фасоль тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,1 %, калием - 13,2 %, кремнием - 81,7 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 62,2 %, марганцем - 19,4 %, медью - 18,3 %, молибденом - 16,7 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Фасоль тушеная

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль тушеная, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы